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  • lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

Dip aux épinards


Pour un petit bol

  • deux poignées de feuilles d'épinards

  • 125g de fromage frais

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • une cuillère à café de purée d'ail

  • le jus et le zeste d'un demi petit citron

  • quelques feuilles de basilic

  • sel, poivre

Mixez tous les ingrédients, sauf le basilic.

Décorez avec les feuilles de basilic.


Servez à l'apéritif avec des petits légumes crus et du pain grillé ou comme sauce avec un poisson ou de la viande froide.

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