Truffes de raisins au fromage frais épicé

Pour une vingtaine de truffes

• une vingtaine de grains de raisins blancs

• 200g de fromage frais (vache, chèvre ou brebis)

• une poignée de graines de tournesol légérement torreffiées à la poêle

• une cuillère à soupe de persil haché

• une cuillère à soupe de ciboulette ciselée

• une cuillère à café de curry

• sel, poivre

• quelques herbes pour la décoration

Mélangez le fromage frais avec les graines, le curry, les herbes, du sel et du poivre.

Enrobez les grains de raisins avec le fromage aromatisé, décorez avec quelques herbes.

Maintenez au frais jusqu'au moment de servir.