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La Cuisine de Gail
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Cake à la poire et pépites de chocolat
Pour un cake de 6-8 parts 2 belles poires 4 œufs 6 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de sucre...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 oct. 20171 min de lecture
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Pana cotta à l'amande et figues confites
Pour 4 personnes 25cl de crème fluide le zeste râpé d'un demi citron 10cl de sirop d'orgeat 1 feuille et demi de gélatine un yaourt à la...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
16 juil. 20171 min de lecture
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Granola aux cranberrys
Pour un grand bocal de granola 200g de flocons d'avoine ou mélange de flocons bio (avoine, orge....) une poignée de noisettes une poignée...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 mai 20171 min de lecture
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Tarte pommes caramel
Pour 4 personnes Pour la pâte 180g de farine 80g de beurre 100g de sucre un oeuf le zeste d'une 1/2 orange une pincée de fleur de sel...
lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
9 avr. 20171 min de lecture
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Cake à l'orange et pépites de chocolat
Pour un cake de 6 - 8 parts 4 œufs un pot de yaourt 2 pots de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 pots de farine 40g de beurre fondu une...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail.com
27 mars 20171 min de lecture
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Pommes rôties, caramel de cidre et glace vanille
Pour 4 personnes 4 grosses pommes un demi litre de cidre 200g de sucre 50g de beurre demi sel un bac de glace à la vanille Coupez les...
lacuisinedegail.com - Gaêlle Teton
1 mars 20171 min de lecture
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Truffes en chocolat
Pour une trentaine de truffes 200g de chocolat noir 20g de beurre une pincée de fleur de sel une bonne pincée de piment d'Espelette un...
lacuisinedegailcom - Gaëlle Teton
1 janv. 20171 min de lecture
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Fruits déguisés - Sablés
Pour un grand plat de fruits déguisés Pour les fruits déguisés 200g de pâte d'amande 8 figues sèches 8 dattes dénoyautées une grosse...
gaelleteton
26 déc. 20161 min de lecture
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Mendiants
Pour une bonne vingtaine de bouchées en chocolat 200g de chocolat noir de bonne qualité 20g de beurre 50g de gingembre confit une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 déc. 20161 min de lecture
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Crème cuite aux agrumes
Pour 4 personnes 40cl de crème fluide 6 jaunes d’œufs 150g de sucre cassonade une orange un citron jaune un citron vert une demi cuillère...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
10 déc. 20161 min de lecture
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Banana Bread aux graines
Pour un cake 3 bananes très mûres 3 œufs 4 cuillères à soupe de farine de riz ou de mélange de farine sans gluten 4 cuillères à soupe...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
23 sept. 20161 min de lecture
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Cookies 3 chocolats
Pour une douzaine de cookies 250g de farine 100g de beurre demi sel 80g de sucre roux un oeuf 100g de pépites de chocolats noir, lait et...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 sept. 20161 min de lecture
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Boule mystère au roquefort et noisettes
Pour 6 personnes 150g de roquefort 150g de fromage frais (Philadelphia) deux cuillères à soupe de parmesan râpé poivre 2 poignées de...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail.com
11 sept. 20161 min de lecture
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