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La Cuisine de Gail
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Poulet sauté sauce aux piments doux
Pour 4 personnes 3 ou 4 blancs de poulet 2 poivrons verts une petite botte de cébette ou d'oignons verts 6 cuillères à soupe de sauce...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
15 oct. 20171 min de lecture
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Blancs de poulet gratinés à la mozzarella et légumes du soleil
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 250g de mozzarella sel, poivre thym, origan deux cuillères à soupe d'huile d'olive Faites chauffer...
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3 sept. 20171 min de lecture
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Riz au poulet et au chorizo
Pour 4 personnes un petit poulet coupé en morceaux 200g de chorizo en tranches ou petits dés un poivron vert un poivron rouge 200g de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
24 août 20171 min de lecture
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Wok de poulet aux courgettes
Pour 4 personnes 4 blancs de poulets 3 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail une cuillère à café de piment d'Espelette 2-3 cuillères à ...
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20 août 20171 min de lecture
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Salade au poulet et pécorino râpé
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 poignées de roquette 2 cœurs de sucrine 2 grosses carottes un petit oignon doux une cuillère à ...
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15 août 20171 min de lecture
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Cuisses de poulet rôties au épices et patates douces
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 grosses patates douces une cuillère à soupe de curry doux une cuillère à dessert de curcuma une...
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13 août 20171 min de lecture
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Cuisses de pintade rôties aux artichauts, tomates et olives vertes
Pour 4 personnes 4 cuisses de pintades coupées en 2 ou une pintade coupée en morceaux 8 à 12 fonds d'artichauts (frais, surgelés ou en...
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27 juil. 20171 min de lecture
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Poulet au curry et lait de coco
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à dessert de pâte de curry rouge un yaourt...
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21 mai 20171 min de lecture
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Blanc de poulet gratiné tomate mozzarella
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 150g de mozzarella 50cl de coulis de tomate un oignon deux gousses d'ail une carotte thym, une...
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20 mai 20171 min de lecture
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Curry de poulet aux poivrons
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet deux poivrons deux oignons 2 feuilles de citronniers kaffir 2 feuilles de curry une cuillère à soupe...
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28 mars 20171 min de lecture
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Garbure
Pour 4 personnes 4 manchons de canard canard le quart d'un jambon cru 4 petits navets un petit chou vert un petit céleri rave un oignon 4...
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22 févr. 20171 min de lecture
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Poulet rôti en croûte de moutarde et parmesan
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 100g de parmesan râpé 100g de chapelure 4 cuillères à soupe de moutarde au yuzu...
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31 janv. 20171 min de lecture
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Aiguillettes de poulet panées aux graines épicées
4 blancs de poulet fermier une cuillère à soupe de curry une cuillère à soupe de graines de lin deux cuillères à soupe de graines de...
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3 déc. 20161 min de lecture
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Cuisse de poulet laquée
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet une cuillère à soupe de pâte de curry rouge une cuillère à dessert de gingembre râpé deux cuillères...
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22 oct. 20161 min de lecture
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Sauté de dinde aux champignons et olives vertes
Pour 4 personnes 800g de blancs ou de cuisse de dinde coupé en cubes 600g de champignons de paris une poignée d'olives vertes 2 échalotes...
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13 oct. 20161 min de lecture
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Cuisse de poulet farcie sous la peau, persil et moutarde au yuzu
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 courgettes une cuillère à soupe de moutarde au yuzu (ou moutarde + zeste de citron jaune ou vert)...
gaelleteton
13 juil. 20161 min de lecture
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