Cake à la poire et pépites de chocolat
Pour un cake de 6-8 parts 2 belles poires 4 œufs 6 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de sucre...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 oct. 20171 min de lecture
Tarte aux poireaux et roquefort
Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 6 poireaux 150g de roquefort 4 œufs 20cl de crème 50g de beurre sel, poivre, muscade Rincez...
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24 sept. 20171 min de lecture
Tarte au épinards et fromage de chèvre
Pour 4 personnes Une pâte feuilletée pur beurre une bûche de chèvre 500g de de pousses d'épinards 4 œufs 20cl de crème deux gousses d'ail...
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10 sept. 20171 min de lecture
Terrine de courgettes aux herbes
Pour une terrine de 8 parts 2 courgettes un fromage de chèvre frais un petit bouquet d'oseille un petit bouquet de persil une douzaine de...
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30 août 20171 min de lecture
Riz aux œufs et sauce soja
Pour 4 personnes 250g de riz Thaï 200g de petits pois (surgelés) 2 beaux oignons 6 œufs 100g de lardons sauce soja 3 cuillères à soupe...
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11 août 20171 min de lecture
Clafoutis de courgettes aux olives, tomates séchées et parmesan
Pour 4 personnes 2 grosses courgettes 6 œufs une cuillère à soupe bombée de fécule de maïs 4 tomates séchées une vingtaine d'olives...
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2 août 20171 min de lecture
Poêlée provençale aux oeufs
Pour 4 personnes deux courgettes un poivron rouge une aubergine 3 tomates 4 œufs deux gousses d'ail quelques feuilles de basilic thym...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 août 20171 min de lecture
Salade pomme de terre, sucrine et thon
Pour 4 personnes 3 belles pommes de terre 3 carottes une grosse boite de thon au naturel 2 tomates 3 œufs un cœur de sucrine une cébette...
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23 juil. 20171 min de lecture
Croquettes de courgettes aux herbes
Pour une assiette de croquettes 2 courgettes 80 g de parmesan râpé une gousse d'ail une échalote 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine de...
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27 mai 20171 min de lecture
Tomates aux œufs cocotte
Pour 4 personnes 4 grosses tomates 4 gros œufs 40g de parmesan 4 cuillères à dessert de crème épaisse sel, poivre 2 pincées de thym un...
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15 mai 20171 min de lecture
Minis kouglofs salés aux lardons et tomates séchées
Pour 6 minis kouglofs 100g de lardons 4 pétales de tomates séchées 80g de fromage râpé 50g de parmesan 4 oeufs 10cl de vin blanc 6...
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gaelleteton
10 mai 20171 min de lecture
Vinaigrette aux oeufs
Pour un bol de sauce 2 petits œufs un demi bouquet de ciboulette une petite cébette une cuillère à soupe de moutarde ancienne une...
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12 avr. 20171 min de lecture
Crème brûlée asperges,chèvre frais et chips de jambon cru
Pour 4 personnes une botte d'asperges 6 œufs un demi chèvre frais (type petit Billy) 15cl de crème fluide 2 tranches de jambon cru sel,...
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10 avr. 20171 min de lecture
Sauce hollandaise
Pour 4 personnes 2 jaunes d'oeufs 100g de beurre bien froid le jus d'un demi citron 5cl de vin blanc sel, poivre Coupez le beurre en dés....
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lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
5 avr. 20171 min de lecture
Galettes de brocolis et féta
Pour une dizaine de galettes un brocolis deux oeufs un mug de chapelure 100g de parmesan 10g de féta une gousse d'ail huile d'olive sel,...
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lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
31 mars 20171 min de lecture
Courgettes farcies
Pour 4 personnes 4 grosses courgettes rondes ou 8 petites 500g de farce (veau et porc) chez le boucher 100g de parmesan râpé un œuf une...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail.com
25 mars 20171 min de lecture
Poivrons farcis au fromage
Pour 4 personnes 4 gros poivrons longs un demi pot de ricotta 150g de fromages râpés (parmesan et gruyère par exemple) une gousse d'ail...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
22 mars 20171 min de lecture
Oeufs mimosa à l'estragon
Pour 4 personnes 7 œufs 15cl d'huile de colza un bouquet d'estragon une cuillère à soupe de moutarde à l’estragon Edmond Fallot une...
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19 mars 20171 min de lecture
Galettes de courgettes aux herbes
Pour 4 personnes deux courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine un mélanges d'herbes fraîches au choix (basilic,persil,...
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lacuisinedegail.com - Gaelle Teton
5 mars 20171 min de lecture
Salade d'épinards œuf mollet aux graines de lin et croutons
Pour 4 personnes 300g de pousses d'épinards 60g de pain rassis 4 gros œufs bio deux cuillères à soupe de graines de lin 20g de beurre une...
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