Tarte aux poireaux et roquefort
Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 6 poireaux 150g de roquefort 4 œufs 20cl de crème 50g de beurre sel, poivre, muscade Rincez...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
24 sept. 20171 min de lecture
Tarte au épinards et fromage de chèvre
Pour 4 personnes Une pâte feuilletée pur beurre une bûche de chèvre 500g de de pousses d'épinards 4 œufs 20cl de crème deux gousses d'ail...
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3 août 20171 min de lecture
Tarte aux tomates cerises et chèvre frais
Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 600g de tomates cerises 250g fromage de chèvre frais une cuillère à soupe bombée d moutarde...
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26 juil. 20171 min de lecture
Pizza aux courgettes, anchois et mozzarella
Pour 4 personnes 200g de pâte à pain ou à pizza une belle courgette 150g de mozzarella 8 filets d'anchois 4 pétales de tomates séchées...
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26 juil. 20171 min de lecture
Tarte brousse et courgettes
Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 2 brousses de vache ou de brebis 2 courgettes une belle poignée de feuilles de basilic...
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9 juil. 20171 min de lecture
Sablés au parmesan et piment d'Espelette
Pour une vingtaine de sablés 6 cuillères à soupe de farine de blé (ou 4 de blé et 2 de sarrasin) un œuf 120g de beurre mou (ou de...
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5 juil. 20171 min de lecture
Pizza mozzarella, jambon cru et roquette
Pour 4 personnes 300g de pâte à pizza 100g de gruyère râpé une boule de mozzarella deux tranches de jambon cru une belle poignée de...
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25 juin 20171 min de lecture
Quiche sans pâte courgettes et chèvre
Pour 4 personnes 3 courgettes un oignon 2 gousses d'ail une branche de thym 100g de parmesan 2 œufs une demi bûche de chèvre 2 cuillères...
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25 juin 20171 min de lecture
Tarte fine au boudin, noix et oignon confits
Pour 4 personnes une pâte feuilletée 4 oignons deux gousses d'ail 300g de boudin noir un brin de thym une poignée de cerneaux de noix...
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9 févr. 20171 min de lecture
Tarte fine aux échalotes et roquefort
Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre pré-étalée 600g d'échalotes 100g de roquefort 4 cuillères à soupe de graisse de canard...
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6 oct. 20161 min de lecture
Clafoutis jambon, fromage et olives vertes
Pour 4 personnes 200g de jambon coupé en cubes 10 œufs 100g d’emmental râpé 80g de parmesan râpé 50g d'olives vertes coupées en rondelles...
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11 sept. 20161 min de lecture
Tarte aux épinards et féta
Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 200g de féta 600g d'épinards 2 gousses d'ail 4 oeufs 20cl de crème fluide sel, poivre...
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