Brandade de morue gratinée aux pommes de terre
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre 400g de brandade de morue une gousse d'ail deux cuillères à soupe de crème fraîche une...
top of page
La Cuisine de Gail
Rechercher
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
18 oct. 20171 min de lecture
Soupe de courge butternut et patates douces
Pour 4 personnes un petite courge butternut 600g de patates douces deux oignons deux pommes de terre 50cl de lait de vache ou de lait...
4 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
17 sept. 20171 min de lecture
Purée au merlu et à l'huile d'olive
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre à purée 500g de filet de merlu deux gousses d'ail 50g de beurre 10cl d'huile d'olive 15cl de...
5 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 août 20171 min de lecture
Tajine d'agneau aux olives, pommes de terre et citron confits
Pour 4 personnes 800g à 1 kg de collier d'agneau 6 belles pommes de terre 2 gros oignons 2 gousses d'ail une poignée d'olives vertes une...
15 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
13 août 20171 min de lecture
Cuisses de poulet rôties au épices et patates douces
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 grosses patates douces une cuillère à soupe de curry doux une cuillère à dessert de curcuma une...
8 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
12 août 20172 min de lecture
Marmite de la mer au safran
Pour 4 personnes 500g de filets de poisson blanc (colin, merlu, lieu ou cabillaud) une vingtaine de grosses crevettes un kilo de moules 4...
88 vues0 commentaire
gaelleteton
18 juil. 20171 min de lecture
Galette de courgettes et pommes de terre râpées
Pour 4 personnes deux belles pommes de terre deux courgettes 50g e parmesan râpé un oeuf deux gousses d'ail deux cuillères à soupe...
24 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
9 juil. 20171 min de lecture
Salade de pommes de terre à la crème
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre nouvelles un oignon gros oignon vert un bouquet d'herbes mélangées (persil, ciboulette,...
37 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
20 mai 20171 min de lecture
Bouillabaisse de merlu
Pour 4 personnes 4 cœurs de filet de merlu 6 grosses pommes de terre 25cl de vin blanc 1g de safran un oignon deux gousses d'ail une...
46 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
29 mars 20171 min de lecture
Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes
Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...
10 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaelle Teton
28 mars 20171 min de lecture
Frites au four
Pour 4 personnes 6 grosses pommes de terre une cuillère à soupe d'ail semoule une cuillère à dessert de thym deux cuillères à soupe...
9 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 févr. 20171 min de lecture
Cubes de patates douces rôtis au curry doux
Pour 4 personnes 2 patates douces 6 tranches fines de lard fumé 30g de beurre (ou de jus de viande) une cuillère à café d'ail semoule une...
6 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
7 févr. 20171 min de lecture
Velouté de légumes, quenelle de crème au parmesan
Pour 4 personnes une petite courge butternut 2 pommes de terre un oignon un demi céleri rave un litre 25 de bouillon de volaille 4...
14 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 févr. 20171 min de lecture
Croquettes de pot au feu
Pour 4 personnes environ 600g de restes de pot au feu (viande et légumes) un œuf une gusse d'ail un demi bouquet de persil sel, poivre un...
290 vues0 commentaire
lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
24 janv. 20171 min de lecture
Soupe paysanne
Pour 4 personnes 2 saucisses missons (à la couenne) ou 200g de saucisse fraîche 150g de lard fumé deux grosses pommes de terre 4 carottes...
73 vues0 commentaire
lacuisinedegai.lcom - Gaëlle Teton
23 janv. 20171 min de lecture
Velouté carotte - coco -patate douce
Pour 4 personnes une grosse patate douce 4 carottes deux oignons une boite de lait de coco une cuillère à soupe d'huile de coco une...
14 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
22 janv. 20171 min de lecture
Chips de patates douces
Pour une assiette de chips Une grosse patate douce une cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à dessert de ras el hanout sel Ôtez...
12 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
7 janv. 20171 min de lecture
Frites maison à la poêle
Pour 4 personnes 8 grosses pommes de terre 75cl d'huile de friture sel Épluchez les pommes de terre, coupez les en bâtonnets et rincez...
119 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
23 nov. 20161 min de lecture
Fricassée d'agneau aux pommes de terre et à la tomate
Pour 4 personnes 800g d'épaule d'agneau 6 belles pommes de terre un oignon une cuillère à soupe de concentré de tomate une grosse boite...
11 vues0 commentaire
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
16 nov. 20161 min de lecture
Butternut farci jambon fromage
Pour 4 personnes une courge butternut un oignon 2 pommes de terre 200g de jambon un œuf 50g de beurre 100g d'emmental râpé sel, poivre,...
133 vues0 commentaire
bottom of page