Pour 4 personnes
6 grosses pommes de terre
une cuillère à soupe d'ail semoule
une cuillère à dessert de thym
deux cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Lavez les pommes de terre coupez les en grosses frites et dispose les sur une plaque allant au four.
Assaisonnez avec le sel, le poivre, l'ail semoule, le thym et l'huile d'olive.
Enfournez T°6 pendant une vingtaines de minutes jusqu'à ce que les frites soient bien dorées.
Servez les frites bien chaudes en accompagnement d'une viande ou à l'apéritif.