Agneau

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

21 août 20171 min de lecture

Tajine d'agneau aux olives, pommes de terre et citron confits

Pour 4 personnes 800g à 1 kg de collier d'agneau 6 belles pommes de terre 2 gros oignons 2 gousses d'ail une poignée d'olives vertes une...

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26 avr. 20171 min de lecture

Épaule d'agneau rôtie aux épices

Pour 4 personnes une épaule d'agneau roulée d'environ 800g à un kilo deux gousses d'ail une échalote une cuillère à dessert de graines de...

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19 avr. 20171 min de lecture

Epaule d'agneau aux herbes

Pour 4 personnes une selle d'agneau d'environ 800g désossée un bouquet de persil deux gousses d'ail 30g de beurre 3 cuillères à soupe de...

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6 avr. 20171 min de lecture

Samoussas aux restes de gigot d'agneau

Pour 10 samoussas 10 feuilles de brick 300g à 400g de restes de gigot d'agneau déjà cuit un oignon une carotte 4 cuillères à soupe de...

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14 déc. 20161 min de lecture

Couscous à l'agneau et légumes racines

Pour 4 personnes un kilo d'épaule d'agneau 4 navets 4 carottes 2 raves deux oignons 300g de pois chiches trempés depuis 12 à 24 heures...

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23 nov. 20161 min de lecture

Fricassée d'agneau aux pommes de terre et à la tomate

Pour 4 personnes 800g d'épaule d'agneau 6 belles pommes de terre un oignon une cuillère à soupe de concentré de tomate une grosse boite...

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16 oct. 20161 min de lecture

Daube d'agneau aux olives noires

Pour 4 personnes 800g d'épaule d'agneau une petite boite de concentré de tomates 50cl de vin rouge une cuillère à soupe de farine une...

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4 oct. 20161 min de lecture

Curry d'agneau aux courgettes

Pour 4 personnes un kilo d'épaule d'agneau 3 courgettes un oignon deux gousses d'ail une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une...