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La Cuisine de Gail
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Pickles de betteraves
Pour un pot de pickles une betterave crue 25cl de vinaigre de cidre 15cl d'eau une cuillère à soupe de sucre une cuillère à dessert de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
6 nov. 20171 min de lecture
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Velouté tout vert
Pour 4 personnes 2 poireaux 3 courgettes deux oignons les feuilles vertes d'une salade une cuillère à soupe d'huile d'olive 15cl de crème...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 nov. 20171 min de lecture
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Salade d'endives aux noix et raisins blonds
Pour 4 personnes 4 endives une vingtaines de cerneaux de noix une poignée de raisins secs blonds une petite échalote une cuillère à café...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
20 oct. 20171 min de lecture
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Soupe de courge butternut et patates douces
Pour 4 personnes un petite courge butternut 600g de patates douces deux oignons deux pommes de terre 50cl de lait de vache ou de lait...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
18 oct. 20171 min de lecture
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Compotée de poivrons aux épices
Pour 4 personnes 2 poivrons verts longs un poivron rouge une grosse tomate deux oignons deux gousses d'ail une cuillère à dessert de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 oct. 20171 min de lecture
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Toasts à la crème d'artichauts à la truffe
Pour un vingtaine de toasts une ficelle (pain baguette fine) 6 fonds d'artichauts déjà cuits une cuillère à dessert d'huile de truffe une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
13 sept. 20171 min de lecture
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Salade de haricots verts à la nectarine
Pour 4 personnes 600g de haricots verts 1 belle nectarine un peu verte une poignée de menthe et d'oseille fraiche une petite cébette ou...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
27 juil. 20171 min de lecture
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Sablés au parmesan et piment d'Espelette
Pour une vingtaine de sablés 6 cuillères à soupe de farine de blé (ou 4 de blé et 2 de sarrasin) un œuf 120g de beurre mou (ou de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
9 juil. 20171 min de lecture
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Pesto d'épinards et d'oseille
Pour un petit bocal de pesto 150g d'épinards 50g de feuilles d'oseille une cuillère à soupe de graines de tournesol une gousse d'ail 10cl...
gaelleteton
2 juil. 20171 min de lecture
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Salade de boulghour aux pois chiches
Pour 4 personnes 250g de boulghour une tomate 300g de haricots verts 250g de pois chiches cuits un petit oignon vert ou cébette un petit...
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17 juin 20171 min de lecture
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Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette
Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 juin 20171 min de lecture
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Salade d'asperges et tagliatelles de courgettes
Pour 4 personnes 300g d'asperges vertes fines 3 courgettes deux gousses d'ail un petit bouquet de basilic le jus et le zeste de citron 3...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 juin 20171 min de lecture
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Salade de haricots blancs aux herbes
Pour 4 personnes 600g de haricots blancs déjà cuits (maison ou en bocal) une gousse d"ail un bouquet de basilic quelques brins de persil...
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31 mai 20171 min de lecture
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Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail un oignon 25cl de lait de coco une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à ...
gaelleteton
28 mai 20171 min de lecture
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Salade de carottes et betteraves râpées
Pour 4 personnes une betterave crue 3 grosses carottes une grosse pincée de cumin une grosse pincée de coriandre moulue une demi gousse...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 mai 20171 min de lecture
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Courgettes grillées en salade
Pour 4 personnes 3 courgettes pas trop grosses un large filet d'huile d'olive le jus et le zeste d'un demi citron un mélange d' herbes...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
25 mai 20171 min de lecture
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Granola aux cranberrys
Pour un grand bocal de granola 200g de flocons d'avoine ou mélange de flocons bio (avoine, orge....) une poignée de noisettes une poignée...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 mai 20171 min de lecture
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Salade d'épinards au radis noirs et betteraves
Pour 4 personnes Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards un demi radis noir une demi betterave crue une poignée de cerneaux de noix...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
8 mai 20171 min de lecture
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Salade d'épinards au tofu
Pour 4 personnes 250g de pousses d'épinards 250g de tofu fumé une gousse d'ail une cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à ...
lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
3 mai 20171 min de lecture
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Galette à la farine de pois chiches
Pour 4 personnes un bol de farine de pois chiches 10cl d'huile d'olive une cuillère à dessert de graines de fenouil sel, piment...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 avr. 20171 min de lecture
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