Boule mystère au roquefort et noisettes

Pour 6 personnes

150g de roquefort

150g de fromage frais (Philadelphia)

deux cuillères à soupe de parmesan râpé

poivre

2 poignées de noisettes

une poignée de raisins secs

Écrasez le roquefort avec le Philadelphia, le parmesan et le poivre.

Emballez la préparation dans du papier film, roulez en boule et mettez au frais au moins une heure.

Ôtez le film, couvrez la boule de fromage avec les noisettes et les raisins ; remettez au frais pendant au moins 30mn.

Servez avec du pain aux noix et de la salade.