Rochers coco
- lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
- 26 oct. 2016
- 1 min de lecture
Pour une douzaine de rochers
150g de noix de coco râpée
100g de sucre en poudre
2 blancs d’œufs
Aérez les blancs d’œufs à la fourchette.Ajoutez la coco et le sucre.
Mélangez bien.
Faites des petits tas sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Enfournez T°5 jusqu'à ce que les rochers soient légèrement dorés.
Laissez refroidir.
Vous pouvez conserver ces rochers plusieurs jours dans une boîte en fer.
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