Pour 4 personnes
un courge butternut
150g de féta
une poignée de cerneaux de noix
origan
sumac
sel, poivre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Épluchez la courge butternut, puis tranchez la en larges bâtonnets.
Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez.
Enfournez T°6 pendant 25mn à 30mn.
Sortez la courge rôtie du four, émiettez la féta sur les morceaux de courge, ajoutez les noix et parsemez d'origan et de sumac.
Servez chaud ou tiède.