Hamburger de bœuf au cantal

Pour 4 personnes

• 4 steaks hachés maigres

• 4 buns à hamburger

• 200g de cantal

• deux tomates

• une salade iceberg

• un oignon doux

• cornichons

• moutarde

Tranchez les tomates, ciselez la salade , épluchez et émincez l'oignon doux.

Coupez le cantal en lamelles , faites cuire le steak avec du sel et du poivre à la plancha ou à la poêle avec un filet d'huile .

Pendant ce temps, tartinez les buns de moutarde, déposez le cantal et les tranches de tomates sur les demi buns et enfournez T°6 pendant 6-7 mn, déposez le steak entre les deux morceaux de pain.

Servez avec la salade , l'oignon et les cornichons.