Pour 4 personnes
4 steaks hachés maigres
4 buns à hamburger
200g de cantal
deux tomates
une salade iceberg
un oignon doux
cornichons
moutarde
Tranchez les tomates, ciselez la salade , épluchez et émincez l'oignon doux.
Coupez le cantal en lamelles , faites cuire le steak avec du sel et du poivre à la plancha ou à la poêle avec un filet d'huile .
Pendant ce temps, tartinez les buns de moutarde, déposez le cantal et les tranches de tomates sur les demi buns et enfournez T°6 pendant 6-7 mn, déposez le steak entre les deux morceaux de pain.
Servez avec la salade , l'oignon et les cornichons.