Toasts de concombre, chèvre frais et tapenade

Pour une vingtaine de bouchées

• Un petit concombre

• un fromage de chèvre frais

• un petit pot de tapenade

• sel,poivre

• un filet d'huile d'olive

Épluchez le concombre en laissant quelques fines bandes de peau verte.

Coupez les extrémités et tranchez le en une vingtaine de rondelles.

Salez les rondelles, laissez dégorger 10mn,puis épongez les , tartinez les avec le chèvre frais et déposez un peu de tapenade par dessus.

Poivrez et arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive.