Tarte au épinards et fromage de chèvre
Pour 4 personnes Une pâte feuilletée pur beurre une bûche de chèvre 500g de de pousses d'épinards 4 œufs 20cl de crème deux gousses d'ail...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
27 août 20171 min de lecture
Courgettes gratinées au jambon
Pour 4 personnes 4 courgettes moyennes 4 tranches de jambon pas trop fines 25 cl de crème fraîche 150g de comté ou d'emmental râpé une...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
9 févr. 20171 min de lecture
Crèmes brûlées à la truite fumée et citron vert
Pour 4 crèmes brûlées 150g de truite fumée un citron vert 6 jaunes d'oeufs 30cl de crème fluide une cuillère à café de baies roses...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
7 févr. 20171 min de lecture
Velouté de légumes, quenelle de crème au parmesan
Pour 4 personnes une petite courge butternut 2 pommes de terre un oignon un demi céleri rave un litre 25 de bouillon de volaille 4...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
10 déc. 20161 min de lecture
Crème cuite aux agrumes
Pour 4 personnes 40cl de crème fluide 6 jaunes d’œufs 150g de sucre cassonade une orange un citron jaune un citron vert une demi cuillère...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
13 oct. 20161 min de lecture
Sauté de dinde aux champignons et olives vertes
Pour 4 personnes 800g de blancs ou de cuisse de dinde coupé en cubes 600g de champignons de paris une poignée d'olives vertes 2 échalotes...
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