Pour 4 personnes
8 tranches de pain de campagne
200g de mozzarella
100g de fromage de chèvre
2 belles tomates
2 cuillères à soupe de pesto
2 cuillère à soupe de crème
sel, poivre
origan
huile d'olive
quelques feuilles de basilic
Mélangez la crème et le pesto. Coupez les tomates, la mozzarella et le fromage de chèvre en dés.
Tartinez les tranches de pain avec le mélange crème pesto.
Parsemez de dés de tomates, de mozzarella et de fromage de chèvre.
Salez très peu, poivrez, ajoutez un peu d'origan et un filet d'huile d'olive.
Enfournez T°8 pendant environ 5 -7mn.
Servez bien chaud décoré de feuilles de basilic.