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Farfalle aux tomates et courgettes

  • lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
  • 2 nov. 2016
  • 1 min de lecture

Pour 4 personnes

  • 500g de farfalle

  • deux courgettes

  • 500g de petites tomates grappes

  • deux gousses d'ail

  • un bouquet de basilic

  • 10cl d'huile d'olive

  • se, poivre, piment d'Espelette

Coupez les courgettes en dés, hachez l'ail.

Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.

Pendant ce temps , faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les courgettes, l'ail et les tomates, laissez cuire 7mn à feu moyen.

Ajoutez les pâtes égouttées dans la sauteuse, mélangez bien, parsemez de feuilles de basilic.

Servez bien chaud avec du parmesan ou du chèvre sec râpé

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