Feuilletée à la viande, tomate et mozzarella
Pour 4 personnes une pâte feuilletée ronde pré-étalée pur beurre 400g de chair de veau et de porc hachées une gousse d'ail un petit...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 sept. 20171 min de lecture
Tomates farcies au boeuf et porc
Pour 4 personnes 4 grosses tomates 150g de boeuf haché (ou des restes de rosbif hachés) 150g de chair àsaucisse (ou des restes de...
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15 août 20171 min de lecture
Salade fraîche au jambon cru
Pour 4 personnes 2 cœurs de sucrines 2 tomates 4 tranches de jambon cru un fromage de chèvre frais une gousse d'ail un oignon doux 16...
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12 août 20171 min de lecture
Tendrons de veau en sauce tomate, câpres et olives vertes
Pour 4 personnes 800g de tendrons de veau 50cl de coulis de tomate 15cl de vin blanc, rosé ou rouge un oignon une carotte 2 gousses d'ail...
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10 août 20171 min de lecture
Salade de pois chiches
Pour 4 personnes 500g de pois chiches cuits 2 tomates un demi concombre 200g de féta une petit oignon doux un petit bouquet mélangé de...
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3 août 20171 min de lecture
Tarte aux tomates cerises et chèvre frais
Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 600g de tomates cerises 250g fromage de chèvre frais une cuillère à soupe bombée d moutarde...
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2 août 20171 min de lecture
Poêlée provençale aux oeufs
Pour 4 personnes deux courgettes un poivron rouge une aubergine 3 tomates 4 œufs deux gousses d'ail quelques feuilles de basilic thym...
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1 août 20171 min de lecture
Salade pomme de terre, sucrine et thon
Pour 4 personnes 3 belles pommes de terre 3 carottes une grosse boite de thon au naturel 2 tomates 3 œufs un cœur de sucrine une cébette...
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28 juil. 20171 min de lecture
Tartines à la ricotta anchois, et tomates
Pour 4 personnes 4 grandes tranches de pain de campagne une grosse tomate 8 filets d'anchois 150g de ricotta une petite gousse d'ail un...
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27 juil. 20171 min de lecture
Cuisses de pintade rôties aux artichauts, tomates et olives vertes
Pour 4 personnes 4 cuisses de pintades coupées en 2 ou une pintade coupée en morceaux 8 à 12 fonds d'artichauts (frais, surgelés ou en...
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26 juil. 20171 min de lecture
Carpaccio de tomate à la crème de chèvre
Pour 4 personnes 3 tomates un crottin de chèvre crémeux 12cl de lait de chèvre ou de crème fluide une poignée de roquette une poignée...
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23 juil. 20171 min de lecture
Salade de courgettes au citron et chèvre frais
Pour 4 personnes 3 courgettes une tomate un demi fromage de chèvre frais un demi citron un petit oignon vert 2 cuillètres à soupe d'huile...
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23 juil. 20171 min de lecture
Côtes de porc au four
Pour 4 personnes 4 côtes de porc dans l'échine ou le filet 2 tomates 8 gousses d'ail en chemise (non épluchée) 15 cl de vin blanc une...
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30 juin 20171 min de lecture
Salade de riz au thon
Pour 4 personnes 200g de riz 3 tomates une cébette deux boites de thon à l'huile d'olive ou au naturel un citron une petite boite...
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20 juin 20171 min de lecture
Salade de légumes à la mozzarella
Pour 4 personnes 2 tomates rondes 8 petites tomates grappes une aubergine une belle courgette une cebette quelques feuilles de basilic...
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17 juin 20171 min de lecture
Salade de boulghour aux pois chiches
Pour 4 personnes 250g de boulghour une tomate 300g de haricots verts 250g de pois chiches cuits un petit oignon vert ou cébette un petit...
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14 juin 20171 min de lecture
Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette
Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...
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27 mai 20171 min de lecture
Tomates aux œufs cocotte
Pour 4 personnes 4 grosses tomates 4 gros œufs 40g de parmesan 4 cuillères à dessert de crème épaisse sel, poivre 2 pincées de thym un...
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26 avr. 20171 min de lecture
Salade composée à la féta
Pour 4 personnes 400g de haricots verts frais ou surgelés un petit concombre 200g de féta deux tomates une cebette ou un petit oignon...
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17 avr. 20171 min de lecture
Salade de roquette, tomates et mozzarella
Pour 4 personnes 150g de roquette 250g de tomates grappes 150g de mozzarella un oignon vert ou cébette un demi citron une cuillère à café...
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