Pour une douzaine de cookies
2 bananes
un bol de flocons d'avoine
une tasse de son d'avoine
deux cuillères à soupe de graines de sésame
deux cuillères à soupe de pépites de chocolat
une cuillère à soupe d'huile de coco
une cuillère à café de sel
une cuillère à dessert de vanille liquide
deux cuillères à soupe de miel
un œuf battu
Dans un grand bol à pâtisserie, écrasez les bananes puis ajoutez leur tous les autres (ingrédients.
Faites des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez T°6 (180°) pendant un petit quart d'heure, sortez les cookies lorsqu'ils ont une belle couleur blond dorée.
Servez à température ambiante.
La petite astuce : Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des cranberries séchées ou des raisins secs.