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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

11 oct. 20171 min de lecture

Compotée de poivrons aux épices

Pour 4 personnes 2 poivrons verts longs un poivron rouge une grosse tomate deux oignons deux gousses d'ail une cuillère à dessert de...

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17 sept. 20171 min de lecture

Purée au merlu et à l'huile d'olive

Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre à purée 500g de filet de merlu deux gousses d'ail 50g de beurre 10cl d'huile d'olive 15cl de...

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12 août 20172 min de lecture

Marmite de la mer au safran

Pour 4 personnes 500g de filets de poisson blanc (colin, merlu, lieu ou cabillaud) une vingtaine de grosses crevettes un kilo de moules 4...

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2 août 20171 min de lecture

Poêlée provençale aux oeufs

Pour 4 personnes deux courgettes un poivron rouge une aubergine 3 tomates 4 œufs deux gousses d'ail quelques feuilles de basilic thym...

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23 juil. 20171 min de lecture

Côtes de porc au four

Pour 4 personnes 4 côtes de porc dans l'échine ou le filet 2 tomates 8 gousses d'ail en chemise (non épluchée) 15 cl de vin blanc une...

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27 juin 20171 min de lecture

Gratin de courgettes, crumble de graines et parmesan

Pour 4 personnes 4 courgettes un oignon deux gousses d'ail 100g de parmesan râpé 100g de chapelure un brin de thym deux cuillères à soupe...

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14 juin 20171 min de lecture

Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette

Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...

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19 avr. 20171 min de lecture

Epaule d'agneau aux herbes

Pour 4 personnes une selle d'agneau d'environ 800g désossée un bouquet de persil deux gousses d'ail 30g de beurre 3 cuillères à soupe de...