gratin | lacuisinedegail

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

19 oct. 20171 min de lecture

Brandade de morue gratinée aux pommes de terre

Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre 400g de brandade de morue une gousse d'ail deux cuillères à soupe de crème fraîche une...

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17 sept. 20171 min de lecture

Purée au merlu et à l'huile d'olive

Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre à purée 500g de filet de merlu deux gousses d'ail 50g de beurre 10cl d'huile d'olive 15cl de...

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27 août 20171 min de lecture

Courgettes gratinées au jambon

Pour 4 personnes 4 courgettes moyennes 4 tranches de jambon pas trop fines 25 cl de crème fraîche 150g de comté ou d'emmental râpé une...

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27 juin 20171 min de lecture

Gratin de courgettes, crumble de graines et parmesan

Pour 4 personnes 4 courgettes un oignon deux gousses d'ail 100g de parmesan râpé 100g de chapelure un brin de thym deux cuillères à soupe...

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29 mars 20171 min de lecture

Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes

Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...

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11 janv. 20171 min de lecture

Gratin d’œufs aux épinards et féta

Pour 4 personnes un kilo d'épinards en branches surgelés ou 2 kilos d'épinards frais 4 gros œufs 200g de féta 3 cuillères à soupe de...

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3 janv. 20171 min de lecture

Gratin de chou fleur à la béchamel

Pour 4 personnes un gros chou fleur deux échalotes 2 cuillères à soupe de farine 30g de beurre 50cl de lait 100g de gruyère râpé sel,...

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7 sept. 20161 min de lecture

Gratin de courgettes au jambon

Pour 4 personnes 4 courgettes 200g de dès de jambon deux échalote une gousse d'ail 20cl de crème 2 œufs 120g de gruyère deux poignées de...