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La Cuisine de Gail
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Brandade de morue gratinée aux pommes de terre
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre 400g de brandade de morue une gousse d'ail deux cuillères à soupe de crème fraîche une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
19 oct. 20171 min de lecture
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Soupe à la tomate et petits légumes, comme un minestrone
Pour 4 personnes 2 carottes 2 courgettes 2 pommes de terre une boîte de concassé de tomate 200g de lardons 100g de pâtes un oignon 200g...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
25 sept. 20171 min de lecture
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Purée au merlu et à l'huile d'olive
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre à purée 500g de filet de merlu deux gousses d'ail 50g de beurre 10cl d'huile d'olive 15cl de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
17 sept. 20171 min de lecture
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Salade pomme de terre, sucrine et thon
Pour 4 personnes 3 belles pommes de terre 3 carottes une grosse boite de thon au naturel 2 tomates 3 œufs un cœur de sucrine une cébette...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 août 20171 min de lecture
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Galette de courgettes et pommes de terre râpées
Pour 4 personnes deux belles pommes de terre deux courgettes 50g e parmesan râpé un oeuf deux gousses d'ail deux cuillères à soupe...
gaelleteton
18 juil. 20171 min de lecture
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Salade de pommes de terre à la crème
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre nouvelles un oignon gros oignon vert un bouquet d'herbes mélangées (persil, ciboulette,...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
9 juil. 20171 min de lecture
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Velouté de légumes, quenelle de crème au parmesan
Pour 4 personnes une petite courge butternut 2 pommes de terre un oignon un demi céleri rave un litre 25 de bouillon de volaille 4...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
7 févr. 20171 min de lecture
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Soupe paysanne
Pour 4 personnes 2 saucisses missons (à la couenne) ou 200g de saucisse fraîche 150g de lard fumé deux grosses pommes de terre 4 carottes...
lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
24 janv. 20171 min de lecture
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Frites maison à la poêle
Pour 4 personnes 8 grosses pommes de terre 75cl d'huile de friture sel Épluchez les pommes de terre, coupez les en bâtonnets et rincez...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
7 janv. 20171 min de lecture
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Velouté de brocolis et parmesan
Pour 4 personnes une tête de brocolis deux pommes de terre un oignon 50g de parmesan deux gousses d'ail deux cuillères à soupe d'huile...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
28 oct. 20161 min de lecture
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Crique Ardéchoise de ma Mémée
Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre 2 oignons un oeuf 60g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Épluchez les oignons...
lacuisinedegail - Gaëlle teton
5 oct. 20161 min de lecture
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Salade de pommes de terre aux tomates confites
Pour 4 personnes 600g de pommes de terre nouvelles 6 tomates séchées une grosse poignée d'herbes (basilic, persil, roquette) une gousse...
Gaëlle Teton - lacuisindegail
31 juil. 20161 min de lecture
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