Salade de lentilles aux carottes râpées
Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes du Puy 5 carottes une cébette ou un petit oignon doux un peu de persil et de ciboulette un...
top of page
La Cuisine de Gail
Rechercher
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
1 sept. 20161 min de lecture
Salade de fenouil, tomate et féta
Pour 4 personnes un bulbe de fenouil une cébette 2 tomates un demi concombre 120g de féta ou de fromage frais aromatisé deux poignées de...
4 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
1 sept. 20161 min de lecture
Aubergines rôties aux poivrons
Pour 4 personnes 4 grosses aubergines un gros poivron rouge un gros poivron vert une gousse d'ail un bouquet de persil huile d'olive sel,...
2 vues0 commentaire
Gaëlle Teton -lacuisinedegail
29 août 20161 min de lecture
Truffes de raisins au fromage frais épicé
Pour une vingtaine de truffes une vingtaine de grains de raisins blancs 200g de fromage frais (vache, chèvre ou brebis) une poignée de...
1 vue0 commentaire
Gaëlle Teton-lacuisinedegail
28 août 20161 min de lecture
Cookies salés au graines et roquefort
Pour une belle assiette de biscuits salés 3 blancs d’œufs 80g de roquefort 100g de gruyère râpé une cuillère à soupe de sésame deux...
1 vue0 commentaire
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
26 août 20161 min de lecture
Raita d'aubergines au yaourt
Pour 4 personnes 3 aubergines une grosse tomate une poignée de feuilles de menthe une poignée de feuilles de persil un yaourt un petit...
6 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
22 août 20161 min de lecture
Frittata aux champignons
Pour 4 personnes 10 - 12 œufs 500g de champignons de Paris ou d'autres champignons 100g de d'emmental râpé 2 oignons 2 gousses d'ail 25g...
4 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
21 août 20161 min de lecture
Beignets de légumes à la farine de pois chiches
Pour un plat de beignets une courgette 2 carottes un oignon un œuf 4 cuillères à soupe de pois chiches sel, poivre 12cl de bière une...
33 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
12 août 20161 min de lecture
Rillettes de champignons
Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...
0 vue0 commentaire
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
Bouchées d'aubergines au chèvre frais
Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...
2 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
31 juil. 20161 min de lecture
Soupe froide de concombre à la menthe
Pour 4 personnes 2 gros concombre un petit oignon un petit bouquet de menthe 2 yaourts à la grecque une demi gousse d'ail le jus d'un...
16 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisindegail
31 juil. 20161 min de lecture
Salade de pommes de terre aux tomates confites
Pour 4 personnes 600g de pommes de terre nouvelles 6 tomates séchées une grosse poignée d'herbes (basilic, persil, roquette) une gousse...
3 vues0 commentaire
Gaëlle.Teton - lacuisinedegail
26 juil. 20161 min de lecture
Gaspacho
Pour 4 personnes 4 tomates un concombre un poivron rouge un petit oignon doux 30g de pain rassis une cuillère à soupe de vinaigre de...
2 vues0 commentaire
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
20 juil. 20161 min de lecture
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail deux tomates une cuillère à soupe de garam massala une cuillère à dessert de graines de...
5 vues0 commentaire
bottom of page