champignons | lacuisinedegail

Fricassée de veau aux champignons et olives vertes

Pour 4 personnes un petit kilo de blanquette de veau coupée en morceaux un oignon 500g de champignons 100g d'olives vertes 25cl de vin...

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

3 nov. 20171 min de lecture

Champignons farcis à la ricotta

Pour 4 personnes 4 beaux champignons de Paris un pot de ricotta un bouquet de persil une gousse d'ail 100g de parmesan un œuf sel, poivre...

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

13 juil. 20171 min de lecture

Tartinade de champignons aux noix

Pour un petit bol de tartinade 250g de champignons de paris 125g de ricotta deux échalotes deux gousses d'ail une dizaine de cernaux de...

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

6 mai 20171 min de lecture

Salade de mâche aux radis et champignons crus

Pour 4 personnes 200g de mâche deux champignons 6 radis une cuillère à dessert de moutarde aux noix (Edmond Fallot) une cuillère à soupe...

lacuisinedegail.ecom - Gaëlle Teton

19 févr. 20171 min de lecture

Sauté de porc à la moutarde et aux champignons

Pour 4 personnes 800g de sauté de porc (dans l'échine ou le jambon) en gros dés 2 échalotes 20g de beurre 500g de champignons de Paris...

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

3 févr. 20171 min de lecture

Risotto de sarrasin aux champignons

Pour 4 personnes 300g de sarrasin 500g de champignons de Paris 30g de cèpes secs 200g de lardons un oignon une gousse d'ail 15cl de crème...

lacuisinedegail.com - Gaëlle teton

10 janv. 20171 min de lecture

Salade d'endives

Pour 4 personnes 3 endives 2 champignons de Paris une poignée de cerneaux de noix 100g de bleu (fourme, bleu de Gex) 2 œufs une cuillère...

lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton

6 janv. 20171 min de lecture

Champignons farcis au roquefort

Pour 4 personnes 8 champignons moyens 150g de roquefort deux échalotes un petit bouquet de ciboulette un œuf 100g de bacon deux cuillères...

lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton

23 oct. 20161 min de lecture

Sauté de dinde aux champignons et olives vertes

Pour 4 personnes 800g de blancs ou de cuisse de dinde coupé en cubes 600g de champignons de paris une poignée d'olives vertes 2 échalotes...

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13 oct. 20161 min de lecture

Basse côte de veau aux champignons et persillade

Pour 4 personnes 2 belles tranches de basse côte de veau 600g de champignons de Paris ou des bois 30g de beurre 2 gousses d'ail 2...

Gaëlle Teton-lacuisinedegail

4 sept. 20161 min de lecture

Frittata aux champignons

Pour 4 personnes 10 - 12 œufs 500g de champignons de Paris ou d'autres champignons 100g de d'emmental râpé 2 oignons 2 gousses d'ail 25g...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

22 août 20161 min de lecture

Rillettes de champignons

Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

12 août 20161 min de lecture

Salade de champignons au chèvre frais

Pour 4 personnes 6 champignons de Paris un poivron une tomate une douzaine de radis un peu de ciboulette une poignée de persil 120g de ...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

24 juil. 20161 min de lecture

Burgers de Champignons au porc et roquefort

Pour 4 personnes 8 gros champignons de Paris 500g de porc haché 2 tomates 120g de roquefort un œuf une gousse d'ail 2 gros oignons doux...

gaelleteton

14 juil. 20161 min de lecture