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La Cuisine de Gail
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Poêlée provençale aux oeufs
Pour 4 personnes deux courgettes un poivron rouge une aubergine 3 tomates 4 œufs deux gousses d'ail quelques feuilles de basilic thym...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
2 août 20171 min de lecture
6 vues
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Spaghettis aux aubergines, citron et chèvre frais
Pour 4 personnes 400g de spaghettis deux belles aubergines ou un reste d'aubergines frites un petit bouquet de menthe un fromage de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 juil. 20171 min de lecture
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Salade de légumes à la mozzarella
Pour 4 personnes 2 tomates rondes 8 petites tomates grappes une aubergine une belle courgette une cebette quelques feuilles de basilic...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
20 juin 20171 min de lecture
22 vues
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Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette
Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 juin 20171 min de lecture
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Aubergines au boulghour et féta
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 200g de boulghour 150g de féta quelques feuilles de menthe huile d'olive 30g de beurre sel, poivre...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 mai 20171 min de lecture
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Capellinis à l'aubergine et tomates cerises
Pour 4 personnes 500g de Capellinis ou de spaghettis fins une boule de mozzarella une poignée de roquette deux aubergines 500g de tomates...
Gaëlle Teton -lacuisinedegail.com
12 avr. 20171 min de lecture
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Aubergines sauce tahini
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines un demi citron une grosse cuillère à soupe de tahini une gousse d'ail sel piment dEspelette huile...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
3 avr. 20171 min de lecture
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Aubergines rôtie au beurre persillé
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines ou 4 petites un bouquet de persil 40g de beurre deux gousses d'ail sel, poivre huile d'olive Coupez...
lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
2 avr. 20171 min de lecture
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Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes
Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...
lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
29 mars 20171 min de lecture
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Gratin d'aubergines
Pour 4 personnes 4 aubergines un oignon deux gousses d'ail deux cuillères à soupe de farine 20g de beurre 20cl de lait thym sel, poivre...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
31 oct. 20161 min de lecture
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Mille feuilles d'aubergines
Pour 4 personnes 2 aubergines de même tailles 150g de mozzarella 100g de parmesan râpé 4 tomates 2 gousses d'ail un peu de persil et de...
Gaëlle Teton -lacuisinedegail.com
4 sept. 20161 min de lecture
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Aubergines rôties aux poivrons
Pour 4 personnes 4 grosses aubergines un gros poivron rouge un gros poivron vert une gousse d'ail un bouquet de persil huile d'olive sel,...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
1 sept. 20161 min de lecture
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Bouchées d'aubergines au chèvre frais
Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
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Tomates mozzarella et pesto roquette, persil et graines
Pour 4 personnes 4 tomates un 1/2 doux 2 boules de mozzarella un trait d'huile d'olive à la vanille quelques feuilles de roquette sel,...
Gaëlle Teton
11 juil. 20161 min de lecture
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Cannelonis d'aubergines à la brousse, sauce vierge
Pour 4 personnes ⦁ une grosse aubergine ⦁ 250g de brousse ⦁ une gousse d'ail ⦁ un bouquet de basilic ⦁ un demi bouquet...
Gaëlle Teton
8 juil. 20161 min de lecture
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