Pizza mozzarella, jambon cru et roquette
Pour 4 personnes 300g de pâte à pizza 100g de gruyère râpé une boule de mozzarella deux tranches de jambon cru une belle poignée de...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
30 juin 20171 min de lecture
Salade de riz au thon
Pour 4 personnes 200g de riz 3 tomates une cébette deux boites de thon à l'huile d'olive ou au naturel un citron une petite boite...
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27 juin 20171 min de lecture
Gratin de courgettes, crumble de graines et parmesan
Pour 4 personnes 4 courgettes un oignon deux gousses d'ail 100g de parmesan râpé 100g de chapelure un brin de thym deux cuillères à soupe...
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25 juin 20171 min de lecture
Quiche sans pâte courgettes et chèvre
Pour 4 personnes 3 courgettes un oignon 2 gousses d'ail une branche de thym 100g de parmesan 2 œufs une demi bûche de chèvre 2 cuillères...
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14 juin 20171 min de lecture
Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette
Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...
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gaelleteton
28 mai 20171 min de lecture
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail un oignon 25cl de lait de coco une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à...
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27 mai 20171 min de lecture
Tomates aux œufs cocotte
Pour 4 personnes 4 grosses tomates 4 gros œufs 40g de parmesan 4 cuillères à dessert de crème épaisse sel, poivre 2 pincées de thym un...
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21 mai 20171 min de lecture
Aubergines au boulghour et féta
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 200g de boulghour 150g de féta quelques feuilles de menthe huile d'olive 30g de beurre sel, poivre...
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20 mai 20171 min de lecture
Blanc de poulet gratiné tomate mozzarella
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 150g de mozzarella 50cl de coulis de tomate un oignon deux gousses d'ail une carotte thym, une...
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7 mai 20171 min de lecture
Rôti de porc à la sauge
Pour 4 personnes un roti de porc dans le filet d'environ 1 kg un bouquet d'herbes (thym, sauge; romarin) 4 gousses d'ail en chemise (non...
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26 avr. 20171 min de lecture
Salade composée à la féta
Pour 4 personnes 400g de haricots verts frais ou surgelés un petit concombre 200g de féta deux tomates une cebette ou un petit oignon...
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29 mars 20171 min de lecture
Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes
Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...
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26 mars 20171 min de lecture
Camembert rôti aux cranberrys et noix
Pour 2 personnes un camembert pas trop fait une poignée de noix une poignée de cranberrys séchées une belle pincée de thym 3 tours de...
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25 mars 20171 min de lecture
Poivrons farcis au fromage
Pour 4 personnes 4 gros poivrons longs un demi pot de ricotta 150g de fromages râpés (parmesan et gruyère par exemple) une gousse d'ail...
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19 mars 20171 min de lecture
Daube de bœuf aux câpres
Pour 4 personnes 800g de boeuf à bourguignon coupé en cubes un oignon une carotte une cuillère à soupe de farine 50cl de vin rouge 3...
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8 mars 20171 min de lecture
Langue de bœuf sauce piquante
Pour 4 personnes 800g de langue de bœuf coupée en deux dans le sens de la longueur une cuillère à soupe de concentré de tomates un oignon...
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22 févr. 20171 min de lecture
Garbure
Pour 4 personnes 4 manchons de canard canard le quart d'un jambon cru 4 petits navets un petit chou vert un petit céleri rave un oignon 4...
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7 févr. 20171 min de lecture
Gratin de chou fleur au thon, chapelure au persil
Pour 4 personnes un gros chou fleur une grosse boîte de thon au naturel 1/2 litre de lait 30g de beurre deux cuillères à soupe bombées de...
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25 janv. 20171 min de lecture
Penne sauce tomates et olives noires
Pour 4 personnes 500g de penne une grosse boite de tomates concassées un demi pot d'olives noires une cuillère à soupe de concentré de...
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24 janv. 20171 min de lecture
Soupe paysanne
Pour 4 personnes 2 saucisses missons (à la couenne) ou 200g de saucisse fraîche 150g de lard fumé deux grosses pommes de terre 4 carottes...
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