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La Cuisine de Gail
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Crème de thon
Pour un bol de crème de thon une grosse boîte de thon au naturel une échalote une cuillère à soupe de fromage blanc deux cuillères à...
lacuisinedegail.com
1 nov. 20161 min de lecture
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Dip aux épinards
Pour un petit bol deux poignées de feuilles d'épinards 125g de fromage frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 oct. 20161 min de lecture
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Salade de fenouil et mozzarella au basilic
Pour 4 personnes 3 fenouils 200g de mozzarella un petit bouquet de basilic un demi citron sel, poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
21 oct. 20161 min de lecture
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Nans au fromage
Pour 8 nans 500g de farine 1 yaourt 2 cuillères à soupe d'huile sel 20g de levure de boulanger 10cl eau tiède un boite de vache qui rit...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
19 oct. 20161 min de lecture
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Féta marinée à l'huile d'olive et tagliatelles de carottes aux épices du Bengale
Pour 4 personnes 200g de féta 2 carottes quelques brins de ciboulette une cuillère à dessert d'épices du Bengale (graines de cumin, de...
lacuisinedegail - Gaëlle Teton
16 oct. 20161 min de lecture
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Pesto de coriandre et persil aux graines de tournesol
Pour un pot de pesto un petit bouquet de persil un petit bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de graines de tournesol une gousse...
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24 sept. 20161 min de lecture
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Chips de courgettes
Pour un plat de chips une à 2 courgettes deux œufs un bol de farine un bol de chapelure panko (épicerie japonaise) ou de chapelure de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 sept. 20161 min de lecture
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Tartines gratinées au fromage de chèvre et mozzarella
Pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne 200g de mozzarella 100g de fromage de chèvre 2 belles tomates 2 cuillères à soupe de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
17 sept. 20161 min de lecture
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Brick tomates et mozzarella
Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 2 tomates 2 boules de mozzarella deux cuillères à soupe de parmesan 4 fines tranches de jambon cru...
Gaëlle Teton -lacuisinedegail.com
13 sept. 20161 min de lecture
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Tarte aux épinards et féta
Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 200g de féta 600g d'épinards 2 gousses d'ail 4 oeufs 20cl de crème fluide sel, poivre...
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11 sept. 20161 min de lecture
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Boule mystère au roquefort et noisettes
Pour 6 personnes 150g de roquefort 150g de fromage frais (Philadelphia) deux cuillères à soupe de parmesan râpé poivre 2 poignées de...
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11 sept. 20161 min de lecture
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Truffes de raisins au fromage frais épicé
Pour une vingtaine de truffes une vingtaine de grains de raisins blancs 200g de fromage frais (vache, chèvre ou brebis) une poignée de...
Gaëlle Teton -lacuisinedegail
29 août 20161 min de lecture
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Cookies salés au graines et roquefort
Pour une belle assiette de biscuits salés 3 blancs d’œufs 80g de roquefort 100g de gruyère râpé une cuillère à soupe de sésame deux...
Gaëlle Teton-lacuisinedegail
28 août 20161 min de lecture
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Raita d'aubergines au yaourt
Pour 4 personnes 3 aubergines une grosse tomate une poignée de feuilles de menthe une poignée de feuilles de persil un yaourt un petit...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
26 août 20161 min de lecture
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Beignets de légumes à la farine de pois chiches
Pour un plat de beignets une courgette 2 carottes un oignon un œuf 4 cuillères à soupe de pois chiches sel, poivre 12cl de bière une...
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21 août 20161 min de lecture
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Rillettes de champignons
Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
12 août 20161 min de lecture
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Bricks au thon et à l’œuf d'Elfie
Pour 4 personnes 8 feuilles de brick une grosse boîte de thon 4 oeufs 40g de gruyère râpé 10cl de crème fraîche une cuillère à dessert de...
Gaëlle Teton -lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
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Bouchées d'aubergines au chèvre frais
Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
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Quiche à la tomate, jambon et mozzarella
Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou toute prête mais pur beurre deux tomates 40g de parmesan un boule de mozzarella 2 tranches de...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
3 août 20161 min de lecture
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Soupe froide de concombre à la menthe
Pour 4 personnes 2 gros concombre un petit oignon un petit bouquet de menthe 2 yaourts à la grecque une demi gousse d'ail le jus d'un...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
31 juil. 20161 min de lecture
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