Poulet au curry et lait de coco
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à dessert de pâte de curry rouge un yaourt...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
20 mai 20171 min de lecture
Bouillabaisse de merlu
Pour 4 personnes 4 cœurs de filet de merlu 6 grosses pommes de terre 25cl de vin blanc 1g de safran un oignon deux gousses d'ail une...
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20 mai 20171 min de lecture
Blanc de poulet gratiné tomate mozzarella
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 150g de mozzarella 50cl de coulis de tomate un oignon deux gousses d'ail une carotte thym, une...
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gaelleteton
17 mai 20171 min de lecture
Crevettes au piment d'Espelette
Pour 4 personnes 600 à 800g de grosses crevettes fraiches ou surgelées un demi citron deux gousses d'ail un demi bouquet de persil une...
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15 mai 20171 min de lecture
Minis kouglofs salés aux lardons et tomates séchées
Pour 6 minis kouglofs 100g de lardons 4 pétales de tomates séchées 80g de fromage râpé 50g de parmesan 4 oeufs 10cl de vin blanc 6...
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14 mai 20171 min de lecture
Granola aux cranberrys
Pour un grand bocal de granola 200g de flocons d'avoine ou mélange de flocons bio (avoine, orge....) une poignée de noisettes une poignée...
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gaelleteton
10 mai 20171 min de lecture
Cookies aux flocons d'avoine et chocolat noir
Pour une douzaine de cookies 250g de farine 100g de flocons d'avoine 150g de beurre 120g de sucre roux un sachet de levure chimique un...
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gaelleteton
10 mai 20171 min de lecture
Vinaigrette aux oeufs
Pour un bol de sauce 2 petits œufs un demi bouquet de ciboulette une petite cébette une cuillère à soupe de moutarde ancienne une...
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8 mai 20171 min de lecture
Salade d'épinards au radis noirs et betteraves
Pour 4 personnes Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards un demi radis noir une demi betterave crue une poignée de cerneaux de noix...
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7 mai 20171 min de lecture
Rôti de porc à la sauge
Pour 4 personnes un roti de porc dans le filet d'environ 1 kg un bouquet d'herbes (thym, sauge; romarin) 4 gousses d'ail en chemise (non...
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6 mai 20171 min de lecture
Tartinade de champignons aux noix
Pour un petit bol de tartinade 250g de champignons de paris 125g de ricotta deux échalotes deux gousses d'ail une dizaine de cernaux de...
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3 mai 20171 min de lecture
Salade d'épinards au tofu
Pour 4 personnes 250g de pousses d'épinards 250g de tofu fumé une gousse d'ail une cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à...
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28 avr. 20171 min de lecture
Salade de nouilles chinoises au boeuf
Pour 4 personnes 400g de nouilles de blé chinoises 300g de restes de côte de boeuf ou de roastbeef déjà cuit un bouquet de corindre un...
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26 avr. 20171 min de lecture
Épaule d'agneau rôtie aux épices
Pour 4 personnes une épaule d'agneau roulée d'environ 800g à un kilo deux gousses d'ail une échalote une cuillère à dessert de graines de...
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26 avr. 20171 min de lecture
Salade composée à la féta
Pour 4 personnes 400g de haricots verts frais ou surgelés un petit concombre 200g de féta deux tomates une cebette ou un petit oignon...
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19 avr. 20171 min de lecture
Epaule d'agneau aux herbes
Pour 4 personnes une selle d'agneau d'environ 800g désossée un bouquet de persil deux gousses d'ail 30g de beurre 3 cuillères à soupe de...
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18 avr. 20171 min de lecture
Riz sauté au bœuf et courgettes
Pour 4 personnes 500g de riz déjà cuit 400g de bœuf haché deux courgettes deux oignons verts ou cébettes deux gousses d'ail quelques...
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17 avr. 20171 min de lecture
Salade de roquette, tomates et mozzarella
Pour 4 personnes 150g de roquette 250g de tomates grappes 150g de mozzarella un oignon vert ou cébette un demi citron une cuillère à café...
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Gaëlle Teton -lacuisinedegail.com
12 avr. 20171 min de lecture
Capellinis à l'aubergine et tomates cerises
Pour 4 personnes 500g de Capellinis ou de spaghettis fins une boule de mozzarella une poignée de roquette deux aubergines 500g de tomates...
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11 avr. 20171 min de lecture
Galette à la farine de pois chiches
Pour 4 personnes un bol de farine de pois chiches 10cl d'huile d'olive une cuillère à dessert de graines de fenouil sel, piment...
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