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La Cuisine de Gail
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Crème de thon
Pour un bol de crème de thon une grosse boîte de thon au naturel une échalote une cuillère à soupe de fromage blanc deux cuillères à...
lacuisinedegail.com
1 nov. 20161 min de lecture
18 vues
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Dip aux épinards
Pour un petit bol deux poignées de feuilles d'épinards 125g de fromage frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 oct. 20161 min de lecture
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Salade d'épinards au brocolis et citron
Pour 4 personnes 500g de petites feuilles d'épinards 80g de pain rassis une tête de brocolis 20g de beurre 4 cuillères à soupe d'huile...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
22 oct. 20161 min de lecture
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Salade de fenouil et mozzarella au basilic
Pour 4 personnes 3 fenouils 200g de mozzarella un petit bouquet de basilic un demi citron sel, poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
21 oct. 20161 min de lecture
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Féta marinée à l'huile d'olive et tagliatelles de carottes aux épices du Bengale
Pour 4 personnes 200g de féta 2 carottes quelques brins de ciboulette une cuillère à dessert d'épices du Bengale (graines de cumin, de...
lacuisinedegail - Gaëlle Teton
16 oct. 20161 min de lecture
7 vues
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Salade de haricots verts aux œufs durs et lardons
Pour 4 personnes 800g de haricots verts frais ou surgelés 200g de lard salé 3 oeufs dur une échalote une cuillère à soupe de moutarde une...
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5 oct. 20161 min de lecture
52 vues
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Carpaccio de betteraves à la féta
Pour 4 personnes 500g de betteraves cuites 150g de féta de brebis quelques herbes (ciboulette/persil) sel , poivre 4 cuillères à soupe de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
27 sept. 20161 min de lecture
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Pesto de coriandre et persil aux graines de tournesol
Pour un pot de pesto un petit bouquet de persil un petit bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de graines de tournesol une gousse...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
24 sept. 20161 min de lecture
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Tartare de fenouil et avocat aux crevettes
Pour 4 personnes 2 bulbes de fenouil 2 avocats une vingtaine de crevettes cuites et décortiquées une cuillère à dessert de moutarde au...
Gaëlle Teton -lacuisinedegail
2 sept. 20161 min de lecture
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Salade de lentilles aux carottes râpées
Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes du Puy 5 carottes une cébette ou un petit oignon doux un peu de persil et de ciboulette un...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
2 sept. 20161 min de lecture
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Salade de fenouil, tomate et féta
Pour 4 personnes un bulbe de fenouil une cébette 2 tomates un demi concombre 120g de féta ou de fromage frais aromatisé deux poignées de...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
1 sept. 20161 min de lecture
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Raita d'aubergines au yaourt
Pour 4 personnes 3 aubergines une grosse tomate une poignée de feuilles de menthe une poignée de feuilles de persil un yaourt un petit...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
26 août 20161 min de lecture
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Rillettes de champignons
Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
12 août 20161 min de lecture
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Bouchées d'aubergines au chèvre frais
Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
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Soupe froide de concombre à la menthe
Pour 4 personnes 2 gros concombre un petit oignon un petit bouquet de menthe 2 yaourts à la grecque une demi gousse d'ail le jus d'un...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
31 juil. 20161 min de lecture
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Salade de pommes de terre aux tomates confites
Pour 4 personnes 600g de pommes de terre nouvelles 6 tomates séchées une grosse poignée d'herbes (basilic, persil, roquette) une gousse...
Gaëlle Teton - lacuisindegail
31 juil. 20161 min de lecture
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Gaspacho vert
Pour 4 personnes un concombre un avocat un poivron vert un petit bouquet de menthe un citron vert un petit morceau d' oignon doux 2...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
27 juil. 20161 min de lecture
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Gaspacho
Pour 4 personnes 4 tomates un concombre un poivron rouge un petit oignon doux 30g de pain rassis une cuillère à soupe de vinaigre de...
Gaëlle.Teton - lacuisinedegail
26 juil. 20161 min de lecture
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Salade de champignons au chèvre frais
Pour 4 personnes 6 champignons de Paris un poivron une tomate une douzaine de radis un peu de ciboulette une poignée de persil 120g de ...
Gaëlle Teton- lacuisinedegail
24 juil. 20161 min de lecture
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Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail deux tomates une cuillère à soupe de garam massala une cuillère à dessert de graines de...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail
20 juil. 20161 min de lecture
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