Crème de thon
Pour un bol de crème de thon une grosse boîte de thon au naturel une échalote une cuillère à soupe de fromage blanc deux cuillères à...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 oct. 20161 min de lecture
Dip aux épinards
Pour un petit bol deux poignées de feuilles d'épinards 125g de fromage frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de...
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22 oct. 20161 min de lecture
Salade d'épinards au brocolis et citron
Pour 4 personnes 500g de petites feuilles d'épinards 80g de pain rassis une tête de brocolis 20g de beurre 4 cuillères à soupe d'huile...
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21 oct. 20161 min de lecture
Salade de fenouil et mozzarella au basilic
Pour 4 personnes 3 fenouils 200g de mozzarella un petit bouquet de basilic un demi citron sel, poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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16 oct. 20161 min de lecture
Féta marinée à l'huile d'olive et tagliatelles de carottes aux épices du Bengale
Pour 4 personnes 200g de féta 2 carottes quelques brins de ciboulette une cuillère à dessert d'épices du Bengale (graines de cumin, de...
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5 oct. 20161 min de lecture
Salade de haricots verts aux œufs durs et lardons
Pour 4 personnes 800g de haricots verts frais ou surgelés 200g de lard salé 3 oeufs dur une échalote une cuillère à soupe de moutarde une...
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27 sept. 20161 min de lecture
Carpaccio de betteraves à la féta
Pour 4 personnes 500g de betteraves cuites 150g de féta de brebis quelques herbes (ciboulette/persil) sel , poivre 4 cuillères à soupe de...
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24 sept. 20161 min de lecture
Pesto de coriandre et persil aux graines de tournesol
Pour un pot de pesto un petit bouquet de persil un petit bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de graines de tournesol une gousse...
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Gaëlle Teton -lacuisinedegail
2 sept. 20161 min de lecture
Tartare de fenouil et avocat aux crevettes
Pour 4 personnes 2 bulbes de fenouil 2 avocats une vingtaine de crevettes cuites et décortiquées une cuillère à dessert de moutarde au...
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2 sept. 20161 min de lecture
Salade de lentilles aux carottes râpées
Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes du Puy 5 carottes une cébette ou un petit oignon doux un peu de persil et de ciboulette un...
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1 sept. 20161 min de lecture
Salade de fenouil, tomate et féta
Pour 4 personnes un bulbe de fenouil une cébette 2 tomates un demi concombre 120g de féta ou de fromage frais aromatisé deux poignées de...
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26 août 20161 min de lecture
Raita d'aubergines au yaourt
Pour 4 personnes 3 aubergines une grosse tomate une poignée de feuilles de menthe une poignée de feuilles de persil un yaourt un petit...
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12 août 20161 min de lecture
Rillettes de champignons
Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...
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7 août 20161 min de lecture
Bouchées d'aubergines au chèvre frais
Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...
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31 juil. 20161 min de lecture
Soupe froide de concombre à la menthe
Pour 4 personnes 2 gros concombre un petit oignon un petit bouquet de menthe 2 yaourts à la grecque une demi gousse d'ail le jus d'un...
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31 juil. 20161 min de lecture
Salade de pommes de terre aux tomates confites
Pour 4 personnes 600g de pommes de terre nouvelles 6 tomates séchées une grosse poignée d'herbes (basilic, persil, roquette) une gousse...
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27 juil. 20161 min de lecture
Gaspacho vert
Pour 4 personnes un concombre un avocat un poivron vert un petit bouquet de menthe un citron vert un petit morceau d' oignon doux 2...
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26 juil. 20161 min de lecture
Gaspacho
Pour 4 personnes 4 tomates un concombre un poivron rouge un petit oignon doux 30g de pain rassis une cuillère à soupe de vinaigre de...
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24 juil. 20161 min de lecture
Salade de champignons au chèvre frais
Pour 4 personnes 6 champignons de Paris un poivron une tomate une douzaine de radis un peu de ciboulette une poignée de persil 120g de ...
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20 juil. 20161 min de lecture
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail deux tomates une cuillère à soupe de garam massala une cuillère à dessert de graines de...
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