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La Cuisine de Gail
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Salade de courgettes au citron et chèvre frais
Pour 4 personnes 3 courgettes une tomate un demi fromage de chèvre frais un demi citron un petit oignon vert 2 cuillètres à soupe d'huile...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
23 juil. 20171 min de lecture
20 vues
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Fricassée de haricots cocos plats au petit salé, comme faisait mon papa
Pour 4 personnes 600 à 800g de haricots coco plats 200g de lard salé, ventrèche ou petit salé un oignon une gousse d'ail hachée un brin...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
21 juil. 20171 min de lecture
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Galette de courgettes et pommes de terre râpées
Pour 4 personnes deux belles pommes de terre deux courgettes 50g e parmesan râpé un oeuf deux gousses d'ail deux cuillères à soupe...
gaelleteton
18 juil. 20171 min de lecture
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Tartes fines à la tomate et aux anchois
Pour 4 personnes une pâte feuilletée 2 grosses tomates 3 gousses d'ail 4 oignons 8 filets d'anchois à l'huile origan 3 cuillères à soupe...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
15 juil. 20171 min de lecture
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Champignons farcis à la ricotta
Pour 4 personnes 4 beaux champignons de Paris un pot de ricotta un bouquet de persil une gousse d'ail 100g de parmesan un œuf sel, poivre...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
13 juil. 20171 min de lecture
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Spaghettis aux aubergines, citron et chèvre frais
Pour 4 personnes 400g de spaghettis deux belles aubergines ou un reste d'aubergines frites un petit bouquet de menthe un fromage de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 juil. 20171 min de lecture
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Pizza mozzarella, jambon cru et roquette
Pour 4 personnes 300g de pâte à pizza 100g de gruyère râpé une boule de mozzarella deux tranches de jambon cru une belle poignée de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 juil. 20171 min de lecture
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Pesto d'épinards et d'oseille
Pour un petit bocal de pesto 150g d'épinards 50g de feuilles d'oseille une cuillère à soupe de graines de tournesol une gousse d'ail 10cl...
gaelleteton
2 juil. 20171 min de lecture
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Salade de riz au thon
Pour 4 personnes 200g de riz 3 tomates une cébette deux boites de thon à l'huile d'olive ou au naturel un citron une petite boite...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
30 juin 20171 min de lecture
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Gratin de courgettes, crumble de graines et parmesan
Pour 4 personnes 4 courgettes un oignon deux gousses d'ail 100g de parmesan râpé 100g de chapelure un brin de thym deux cuillères à soupe...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
27 juin 20171 min de lecture
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Quiche sans pâte courgettes et chèvre
Pour 4 personnes 3 courgettes un oignon 2 gousses d'ail une branche de thym 100g de parmesan 2 œufs une demi bûche de chèvre 2 cuillères...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
25 juin 20171 min de lecture
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Salade de légumes à la mozzarella
Pour 4 personnes 2 tomates rondes 8 petites tomates grappes une aubergine une belle courgette une cebette quelques feuilles de basilic...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
20 juin 20171 min de lecture
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Salade de boulghour aux pois chiches
Pour 4 personnes 250g de boulghour une tomate 300g de haricots verts 250g de pois chiches cuits un petit oignon vert ou cébette un petit...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
17 juin 20171 min de lecture
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Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette
Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 juin 20171 min de lecture
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Hamburger végétarien
Pour 4 personnes 4 buns aux graines 500g de pois chiches trempés dans l'eau froide depuis 12 heures deux gousses d'ail un bouquet de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 juin 20171 min de lecture
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Salade d'épinards, bonbons de saumon fumé au chèvre frais
Pour 4 personnes 4 grandes tranches de saumon ou de truite fumée un fromage de chèvre frais 4 poignées de pousses d'épinards deux...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 juin 20171 min de lecture
27 vues
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Artichauts aux anchois
Pour 4 personnes 2 bocaux de cœurs d'artichauts en conserve ou 8 cœurs d'artichauts déjà cuits 6 filets d'anchois au sel ou à l'huile...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
4 juin 20171 min de lecture
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Salade d'asperges et tagliatelles de courgettes
Pour 4 personnes 300g d'asperges vertes fines 3 courgettes deux gousses d'ail un petit bouquet de basilic le jus et le zeste de citron 3...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 juin 20171 min de lecture
16 vues
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Tomates aux œufs cocotte
Pour 4 personnes 4 grosses tomates 4 gros œufs 40g de parmesan 4 cuillères à dessert de crème épaisse sel, poivre 2 pincées de thym un...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
27 mai 20171 min de lecture
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Salade de carottes et betteraves râpées
Pour 4 personnes une betterave crue 3 grosses carottes une grosse pincée de cumin une grosse pincée de coriandre moulue une demi gousse...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 mai 20171 min de lecture
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