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La Cuisine de Gail
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Spaghettis aux aubergines, tomates cerises et piment d'Espelette
Pour 4 personnes 500g de spaghettis 250g de tomates grappes ou cerises deux gousses d'ail deux aubergines un petit bouquet de persil une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
14 juin 20171 min de lecture
Hamburger végétarien
Pour 4 personnes 4 buns aux graines 500g de pois chiches trempés dans l'eau froide depuis 12 heures deux gousses d'ail un bouquet de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 juin 20171 min de lecture
Vitello Tonnato
Pour 4 personnes un rôti de veau d'environ 500 à 600g une boite moyenne de miettes de thon à l'huile d'olive une cuillère à dessert de...
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7 juin 20171 min de lecture
Salade d'asperges et tagliatelles de courgettes
Pour 4 personnes 300g d'asperges vertes fines 3 courgettes deux gousses d'ail un petit bouquet de basilic le jus et le zeste de citron 3...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 juin 20171 min de lecture
Salade de haricots blancs aux herbes
Pour 4 personnes 600g de haricots blancs déjà cuits (maison ou en bocal) une gousse d"ail un bouquet de basilic quelques brins de persil...
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31 mai 20171 min de lecture
Salade de nouilles de riz et croquettes de joues de porc
Pour 4 personnes 8 joues de porc dénervées 400g de nouilles de riz un poivron rouge un concombre un oignon doux deux poignées de...
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31 mai 20172 min de lecture
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail un oignon 25cl de lait de coco une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à...
gaelleteton
28 mai 20171 min de lecture
Salade de carottes et betteraves râpées
Pour 4 personnes une betterave crue 3 grosses carottes une grosse pincée de cumin une grosse pincée de coriandre moulue une demi gousse...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 mai 20171 min de lecture
Côtes de porc grillées, marinées au curry rouge
Pour 4 personnes 4 côtes de porc une petite cuillère à soupe de pâte de curry rouge deux gousses d'ail le jus d'un citron vert une...
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25 mai 20171 min de lecture
Poulet au curry et lait de coco
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à dessert de pâte de curry rouge un yaourt...
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21 mai 20171 min de lecture
Bouillabaisse de merlu
Pour 4 personnes 4 cœurs de filet de merlu 6 grosses pommes de terre 25cl de vin blanc 1g de safran un oignon deux gousses d'ail une...
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20 mai 20171 min de lecture
Crevettes au piment d'Espelette
Pour 4 personnes 600 à 800g de grosses crevettes fraiches ou surgelées un demi citron deux gousses d'ail un demi bouquet de persil une...
gaelleteton
17 mai 20171 min de lecture
Petits pois à la française
Pour 4 personnes 500g de petits pois frais ou surgelés 3 cœurs de sucrines ou une salade verte type laitue, romaine ou iceberg 150g de...
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17 mai 20171 min de lecture
Granola aux cranberrys
Pour un grand bocal de granola 200g de flocons d'avoine ou mélange de flocons bio (avoine, orge....) une poignée de noisettes une poignée...
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14 mai 20171 min de lecture
Rôti de porc à la sauge
Pour 4 personnes un roti de porc dans le filet d'environ 1 kg un bouquet d'herbes (thym, sauge; romarin) 4 gousses d'ail en chemise (non...
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7 mai 20171 min de lecture
Salade de nouilles chinoises au boeuf
Pour 4 personnes 400g de nouilles de blé chinoises 300g de restes de côte de boeuf ou de roastbeef déjà cuit un bouquet de corindre un...
lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
28 avr. 20171 min de lecture
Épaule d'agneau rôtie aux épices
Pour 4 personnes une épaule d'agneau roulée d'environ 800g à un kilo deux gousses d'ail une échalote une cuillère à dessert de graines de...
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26 avr. 20171 min de lecture
Riz sauté au bœuf et courgettes
Pour 4 personnes 500g de riz déjà cuit 400g de bœuf haché deux courgettes deux oignons verts ou cébettes deux gousses d'ail quelques...
lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
18 avr. 20171 min de lecture
Galette à la farine de pois chiches
Pour 4 personnes un bol de farine de pois chiches 10cl d'huile d'olive une cuillère à dessert de graines de fenouil sel, piment...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 avr. 20171 min de lecture
Mousse de foies de volailles
Pour 4 personnes 250g de foies de volailles 80g de beurre mou 2 échalotes 10cl de porto une pincée de thym sel, poivre une cuillère à...
lacuisinedegail.com - Gaelle Tteon
30 mars 20171 min de lecture
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