Houmous de haricots blancs
Pour 4 personnes un bocal de haricots blancs déjà cuit une gousse d'ail dégermée un cuillère à dessert de tahini le jus d'un demi citron...
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La Cuisine de Gail
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lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
3 avr. 20171 min de lecture
Salade de pois chiches aux radis
Pour 4 personnes 300g à 400g de pois chiches déjà cuits un bouquet de persil un oignon vert une douzaine de radis deux cuillères à soupe...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
3 avr. 20171 min de lecture
Aubergines sauce tahini
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines un demi citron une grosse cuillère à soupe de tahini une gousse d'ail sel piment dEspelette huile...
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lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
29 mars 20171 min de lecture
Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes
Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...
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lacuisinedegail.com - Gaelle Teton
28 mars 20171 min de lecture
Frites au four
Pour 4 personnes 6 grosses pommes de terre une cuillère à soupe d'ail semoule une cuillère à dessert de thym deux cuillères à soupe...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
15 mars 20171 min de lecture
Salade de lentilles
Pour 4 personnes 300g de lentilles sèches une carotte un vert de poireau une cébette ou un oignon vert sel,poivre une cuillère à soupe de...
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19 févr. 20171 min de lecture
Salade de mâche aux radis et champignons crus
Pour 4 personnes 200g de mâche deux champignons 6 radis une cuillère à dessert de moutarde aux noix (Edmond Fallot) une cuillère à soupe...
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14 févr. 20171 min de lecture
Butternut rôtie, féta et noix
Pour 4 personnes un courge butternut 150g de féta une poignée de cerneaux de noix origan sumac sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
3 févr. 20171 min de lecture
Houmous
Pour un bol de houmous 400g de pois chiches déjà cuits le jus d'un demi citron une petite gousse d 'ail une cuillère à café de coriandre...
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25 janv. 20171 min de lecture
Penne sauce tomates et olives noires
Pour 4 personnes 500g de penne une grosse boite de tomates concassées un demi pot d'olives noires une cuillère à soupe de concentré de...
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25 janv. 20171 min de lecture
Salade de chou aux pommes et noix
Pour 4 personnes un demi chou blanc (chou pommé) une grosse pomme une grosse poignée de cerneaux de noix une cuillère à soupe de moutarde...
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23 janv. 20171 min de lecture
Velouté carotte - coco -patate douce
Pour 4 personnes une grosse patate douce 4 carottes deux oignons une boite de lait de coco une cuillère à soupe d'huile de coco une...
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22 janv. 20171 min de lecture
Chips de patates douces
Pour une assiette de chips Une grosse patate douce une cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à dessert de ras el hanout sel Ôtez...
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18 janv. 20171 min de lecture
Salade de chou chinois, carottes et cacahuètes
Pour 4 personnes un chou chinois 2 carottes une grosse poignée de cacahuètes nature un petit bouquet de menthe Pour la vinaigrette une...
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12 janv. 20171 min de lecture
Salade de chou rouge aux noix et raisins secs
Pour 4 personnes un demi chou rouge une poignée de noix une poignée de raisins secs une cuillère à dessert de moutarde aux noix ou de...
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7 janv. 20171 min de lecture
Frites maison à la poêle
Pour 4 personnes 8 grosses pommes de terre 75cl d'huile de friture sel Épluchez les pommes de terre, coupez les en bâtonnets et rincez...
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gaelleteton
26 déc. 20161 min de lecture
Fruits déguisés - Sablés
Pour un grand plat de fruits déguisés Pour les fruits déguisés 200g de pâte d'amande 8 figues sèches 8 dattes dénoyautées une grosse...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
30 nov. 20161 min de lecture
Cookies coco-choco
Pour une douzaine de cookies 250g de coco râpée 3 blancs d’œufs 4 cuillères à soupe de sucre glace une poignée de pépites de chocolat...
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30 nov. 20161 min de lecture
Crème d'avocat au citron
Pour,un bol de crème d'avocat 80g de tofu soyeux ou 2 cuillère à soupe de crème de soja un gros avocat le jus et le zeste d'un demi...
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9 nov. 20161 min de lecture
Riz aux oignons frits
Pour 4 personnes 200g de riz basmati deux échalotes 3-4 cuillères à soupe d'oignons frits déshydratés une cuillère à soupe de curry 25g...
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