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Salade de fenouil et mozzarella au basilic

Pour 4 personnes 3 fenouils 200g de mozzarella un petit bouquet de basilic un demi citron sel, poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton

21 oct. 20161 min de lecture

Soupe de légumes façon minestrone, condiment persil-parmesan

Pour 4 personnes Pour la soupe deux carottes une ou 2 pommes de terre un oignon 250g de haricots verts 200g de petits pois frais ou...

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20 oct. 20161 min de lecture

Nans au fromage

Pour 8 nans 500g de farine 1 yaourt 2 cuillères à soupe d'huile sel 20g de levure de boulanger 10cl eau tiède un boite de vache qui rit...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

19 oct. 20161 min de lecture

Daube d'agneau aux olives noires

Pour 4 personnes 800g d'épaule d'agneau une petite boite de concentré de tomates 50cl de vin rouge une cuillère à soupe de farine une...

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16 oct. 20161 min de lecture

Féta marinée à l'huile d'olive et tagliatelles de carottes aux épices du Bengale

Pour 4 personnes 200g de féta 2 carottes quelques brins de ciboulette une cuillère à dessert d'épices du Bengale (graines de cumin, de...

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16 oct. 20161 min de lecture

Sauté de dinde aux champignons et olives vertes

Pour 4 personnes 800g de blancs ou de cuisse de dinde coupé en cubes 600g de champignons de paris une poignée d'olives vertes 2 échalotes...

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13 oct. 20161 min de lecture

Choucroute au Riesling

Pour 4 personnes 1 kilo de choucroute crue 4 saucisses de Montbéliard 4 saucisses de Francfort 4 tranches de côte de porc fumé 150g de...

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12 oct. 20161 min de lecture

Velouté de courge de mon papa

Pour 4 personnes une courge butternut une grosse pomme de terre 30cl de lait un oignon 25g de beurre sel, poivre; muscade quelques...

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11 oct. 20161 min de lecture

Gratin de butternut et fromage aux noix

Pour 4 personnes une courge butternut deux oignons 6 gousses d'ail un petit fromage frais aux noix 50g de parmesan râpé une cuillère à...

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11 oct. 20161 min de lecture

Clafoutis jambon, fromage et olives vertes

Pour 4 personnes 200g de jambon coupé en cubes 10 œufs 100g d’emmental râpé 80g de parmesan râpé 50g d'olives vertes coupées en rondelles...

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6 oct. 20161 min de lecture

Crique Ardéchoise de ma Mémée

Pour 4 personnes un kilo de pommes de terre 2 oignons un oeuf 60g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel, poivre Épluchez les oignons...

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5 oct. 20161 min de lecture

Salade de haricots verts aux œufs durs et lardons

Pour 4 personnes 800g de haricots verts frais ou surgelés 200g de lard salé 3 oeufs dur une échalote une cuillère à soupe de moutarde une...

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5 oct. 20161 min de lecture

Curry d'agneau aux courgettes

Pour 4 personnes un kilo d'épaule d'agneau 3 courgettes un oignon deux gousses d'ail une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une...

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4 oct. 20161 min de lecture

Sauté de bœuf et courgettes façon Thaï

Pour 4 personnes 400g- 500g de bœuf haché deux oignons deux courgettes deux gousses d'ail 3 feuilles de kaffir une cuillère à soupe de...

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28 sept. 20161 min de lecture

Carpaccio de betteraves à la féta

Pour 4 personnes 500g de betteraves cuites 150g de féta de brebis quelques herbes (ciboulette/persil) sel , poivre 4 cuillères à soupe de...

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27 sept. 20161 min de lecture

Velouté de courgettes au cumin et fromage frais

Pour 4 personnes un kilo de courgettes 2 gros oignons deux gousses d'ail deux cuillères à soupe d'huile d'olive 200g de fromage frais...

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27 sept. 20161 min de lecture

Pesto de coriandre et persil aux graines de tournesol

Pour un pot de pesto un petit bouquet de persil un petit bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de graines de tournesol une gousse...

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24 sept. 20161 min de lecture

Banana Bread aux graines

Pour un cake 3 bananes très mûres 3 œufs 4 cuillères à soupe de farine de riz ou de mélange de farine sans gluten 4 cuillères à soupe...

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23 sept. 20161 min de lecture

Chips de courgettes

Pour un plat de chips une à 2 courgettes deux œufs un bol de farine un bol de chapelure panko (épicerie japonaise) ou de chapelure de...

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21 sept. 20161 min de lecture

Confiture de prunes et raisins

Pour 2 pots de confiture une douzaine de prunes rouges 6 prunes jaunes 2 petite grappes de raisins blancs et rouges 700g de sucre...

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21 sept. 20161 min de lecture