Concombre à la menthe et au yaourt
Pour 4 personnes 2 petits concombres à peau granuleuse 2 yaourts à la grecque un petit bouquet de menthe une demi gousse d'ail une...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
26 mai 20171 min de lecture
Salade de carottes et betteraves râpées
Pour 4 personnes une betterave crue 3 grosses carottes une grosse pincée de cumin une grosse pincée de coriandre moulue une demi gousse...
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25 mai 20171 min de lecture
Courgettes grillées en salade
Pour 4 personnes 3 courgettes pas trop grosses un large filet d'huile d'olive le jus et le zeste d'un demi citron un mélange d' herbes...
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25 mai 20171 min de lecture
Côtes de porc grillées, marinées au curry rouge
Pour 4 personnes 4 côtes de porc une petite cuillère à soupe de pâte de curry rouge deux gousses d'ail le jus d'un citron vert une...
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21 mai 20171 min de lecture
Poulet au curry et lait de coco
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet une cuillère à soupe de pâte de curry jaune une cuillère à dessert de pâte de curry rouge un yaourt...
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20 mai 20171 min de lecture
Bouillabaisse de merlu
Pour 4 personnes 4 cœurs de filet de merlu 6 grosses pommes de terre 25cl de vin blanc 1g de safran un oignon deux gousses d'ail une...
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20 mai 20171 min de lecture
Blanc de poulet gratiné tomate mozzarella
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 150g de mozzarella 50cl de coulis de tomate un oignon deux gousses d'ail une carotte thym, une...
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gaelleteton
17 mai 20171 min de lecture
Crevettes au piment d'Espelette
Pour 4 personnes 600 à 800g de grosses crevettes fraiches ou surgelées un demi citron deux gousses d'ail un demi bouquet de persil une...
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15 mai 20171 min de lecture
Minis kouglofs salés aux lardons et tomates séchées
Pour 6 minis kouglofs 100g de lardons 4 pétales de tomates séchées 80g de fromage râpé 50g de parmesan 4 oeufs 10cl de vin blanc 6...
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7 mai 20171 min de lecture
Rôti de porc à la sauge
Pour 4 personnes un roti de porc dans le filet d'environ 1 kg un bouquet d'herbes (thym, sauge; romarin) 4 gousses d'ail en chemise (non...
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28 avr. 20171 min de lecture
Salade de nouilles chinoises au boeuf
Pour 4 personnes 400g de nouilles de blé chinoises 300g de restes de côte de boeuf ou de roastbeef déjà cuit un bouquet de corindre un...
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26 avr. 20171 min de lecture
Salade composée à la féta
Pour 4 personnes 400g de haricots verts frais ou surgelés un petit concombre 200g de féta deux tomates une cebette ou un petit oignon...
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18 avr. 20171 min de lecture
Riz sauté au bœuf et courgettes
Pour 4 personnes 500g de riz déjà cuit 400g de bœuf haché deux courgettes deux oignons verts ou cébettes deux gousses d'ail quelques...
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29 mars 20171 min de lecture
Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes
Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...
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28 mars 20171 min de lecture
Curry de poulet aux poivrons
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet deux poivrons deux oignons 2 feuilles de citronniers kaffir 2 feuilles de curry une cuillère à soupe...
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27 mars 20171 min de lecture
Hamburger de bœuf au cantal
Pour 4 personnes 4 steaks hachés maigres 4 buns à hamburger 200g de cantal deux tomates une salade iceberg un oignon doux cornichons...
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27 mars 20171 min de lecture
Féta panée aux graines
Pour 4 personnes 200g de féta une cuillère à soupe de graines de courge une cuillère à soupe de graines de tournesol une cuillère à soupe...
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26 mars 20171 min de lecture
Camembert rôti aux cranberrys et noix
Pour 2 personnes un camembert pas trop fait une poignée de noix une poignée de cranberrys séchées une belle pincée de thym 3 tours de...
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25 mars 20171 min de lecture
Nouilles sautées au porc et poivrons
Pour 4 personnes 500g de côte de porc dans le filet désossées 300g de nouilles de blé deux poivrons deux oignons verts deux gousses d'ail...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail.com
25 mars 20171 min de lecture
Poivrons farcis au fromage
Pour 4 personnes 4 gros poivrons longs un demi pot de ricotta 150g de fromages râpés (parmesan et gruyère par exemple) une gousse d'ail...
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