Artichauts aux anchois
Pour 4 personnes 2 bocaux de cœurs d'artichauts en conserve ou 8 cœurs d'artichauts déjà cuits 6 filets d'anchois au sel ou à l'huile...
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La Cuisine de Gail
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
1 juin 20171 min de lecture
Salade d'asperges et tagliatelles de courgettes
Pour 4 personnes 300g d'asperges vertes fines 3 courgettes deux gousses d'ail un petit bouquet de basilic le jus et le zeste de citron 3...
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31 mai 20171 min de lecture
Salade de haricots blancs aux herbes
Pour 4 personnes 600g de haricots blancs déjà cuits (maison ou en bocal) une gousse d"ail un bouquet de basilic quelques brins de persil...
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26 mai 20171 min de lecture
Concombre à la menthe et au yaourt
Pour 4 personnes 2 petits concombres à peau granuleuse 2 yaourts à la grecque un petit bouquet de menthe une demi gousse d'ail une...
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26 mai 20171 min de lecture
Salade de carottes et betteraves râpées
Pour 4 personnes une betterave crue 3 grosses carottes une grosse pincée de cumin une grosse pincée de coriandre moulue une demi gousse...
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25 mai 20171 min de lecture
Courgettes grillées en salade
Pour 4 personnes 3 courgettes pas trop grosses un large filet d'huile d'olive le jus et le zeste d'un demi citron un mélange d' herbes...
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24 mai 20171 min de lecture
Toasts de concombre, chèvre frais et tapenade
Pour une vingtaine de bouchées Un petit concombre un fromage de chèvre frais un petit pot de tapenade sel,poivre un filet d'huile d'olive...
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gaelleteton
10 mai 20171 min de lecture
Vinaigrette aux oeufs
Pour un bol de sauce 2 petits œufs un demi bouquet de ciboulette une petite cébette une cuillère à soupe de moutarde ancienne une...
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gaelleteton
7 mai 20171 min de lecture
Carpaccio de fenouil au fromage de chèvre
Pour 4 personnes 3 petits bulbes de fenouils un petit fromage e chèvre le jus et le zeste d'un demi citron sel, poivre huile d'olive Ôtez...
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6 mai 20171 min de lecture
Tartinade de champignons aux noix
Pour un petit bol de tartinade 250g de champignons de paris 125g de ricotta deux échalotes deux gousses d'ail une dizaine de cernaux de...
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3 mai 20171 min de lecture
Salade d'épinards au tofu
Pour 4 personnes 250g de pousses d'épinards 250g de tofu fumé une gousse d'ail une cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à...
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lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
26 avr. 20171 min de lecture
Salade composée à la féta
Pour 4 personnes 400g de haricots verts frais ou surgelés un petit concombre 200g de féta deux tomates une cebette ou un petit oignon...
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lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
23 avr. 20171 min de lecture
Sauce aux herbes et chèvre frais
Pour un bol de sauce un demi fromage de chèvre frais type petit billy une cuillère à soupe de moutarde à l'estragon Edmond Fallot une...
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17 avr. 20171 min de lecture
Salade de roquette, tomates et mozzarella
Pour 4 personnes 150g de roquette 250g de tomates grappes 150g de mozzarella un oignon vert ou cébette un demi citron une cuillère à café...
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10 avr. 20171 min de lecture
Rillettes de thon aux câpres
Pour 4 personnes une boite moyenne de thon à l'huile d'olive deux cuillères à soupe de mascarpone une cuillère à soupe de câpres avec...
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10 avr. 20171 min de lecture
Sauce hollandaise
Pour 4 personnes 2 jaunes d'oeufs 100g de beurre bien froid le jus d'un demi citron 5cl de vin blanc sel, poivre Coupez le beurre en dés....
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8 avr. 20171 min de lecture
Houmous de haricots blancs
Pour 4 personnes un bocal de haricots blancs déjà cuit une gousse d'ail dégermée un cuillère à dessert de tahini le jus d'un demi citron...
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lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
3 avr. 20171 min de lecture
Salade de pois chiches aux radis
Pour 4 personnes 300g à 400g de pois chiches déjà cuits un bouquet de persil un oignon vert une douzaine de radis deux cuillères à soupe...
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lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
3 avr. 20171 min de lecture
Aubergines sauce tahini
Pour 4 personnes 2 grosses aubergines un demi citron une grosse cuillère à soupe de tahini une gousse d'ail sel piment dEspelette huile...
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lacuisinedegail.com - Gaelle Tteon
30 mars 20171 min de lecture
Mousse de foies de volailles
Pour 4 personnes 250g de foies de volailles 80g de beurre mou 2 échalotes 10cl de porto une pincée de thym sel, poivre une cuillère à...
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