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La Cuisine de Gail
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Sauce aux herbes et chèvre frais
Pour un bol de sauce un demi fromage de chèvre frais type petit billy une cuillère à soupe de moutarde à l'estragon Edmond Fallot une...
lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
23 avr. 20171 min de lecture
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Artichauts poivrades à l'oseille
Pour 4 personnes un bouquet de petits artichauts poivrades un bouquet d'oseille deux échalotes deux gousses d'ail une grosse cuillère à ...
lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
19 avr. 20171 min de lecture
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Epaule d'agneau aux herbes
Pour 4 personnes une selle d'agneau d'environ 800g désossée un bouquet de persil deux gousses d'ail 30g de beurre 3 cuillères à soupe de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
19 avr. 20171 min de lecture
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Riz sauté au bœuf et courgettes
Pour 4 personnes 500g de riz déjà cuit 400g de bœuf haché deux courgettes deux oignons verts ou cébettes deux gousses d'ail quelques...
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18 avr. 20171 min de lecture
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Crème brûlée asperges,chèvre frais et chips de jambon cru
Pour 4 personnes une botte d'asperges 6 œufs un demi chèvre frais (type petit Billy) 15cl de crème fluide 2 tranches de jambon cru sel,...
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12 avr. 20171 min de lecture
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Galette à la farine de pois chiches
Pour 4 personnes un bol de farine de pois chiches 10cl d'huile d'olive une cuillère à dessert de graines de fenouil sel, piment...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
11 avr. 20171 min de lecture
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Houmous de haricots blancs
Pour 4 personnes un bocal de haricots blancs déjà cuit une gousse d'ail dégermée un cuillère à dessert de tahini le jus d'un demi citron...
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8 avr. 20171 min de lecture
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Samoussas aux restes de gigot d'agneau
Pour 10 samoussas 10 feuilles de brick 300g à 400g de restes de gigot d'agneau déjà cuit un oignon une carotte 4 cuillères à soupe de...
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6 avr. 20171 min de lecture
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Salade de pois chiches aux radis
Pour 4 personnes 300g à 400g de pois chiches déjà cuits un bouquet de persil un oignon vert une douzaine de radis deux cuillères à soupe...
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3 avr. 20171 min de lecture
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Courgettes farcies
Pour 4 personnes 4 grosses courgettes rondes ou 8 petites 500g de farce (veau et porc) chez le boucher 100g de parmesan râpé un œuf une...
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31 mars 20171 min de lecture
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Hamburger au poulet pané, fromage de chèvre et pesto d'épinards
Pour 4 personnes 4 buns à hamburger 2 blancs de poulet 180g de fromage de chèvre un œuf 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe...
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29 mars 20171 min de lecture
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Curry de poulet aux poivrons
Pour 4 personnes 4 blancs de poulet deux poivrons deux oignons 2 feuilles de citronniers kaffir 2 feuilles de curry une cuillère à soupe...
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28 mars 20171 min de lecture
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Féta panée aux graines
Pour 4 personnes 200g de féta une cuillère à soupe de graines de courge une cuillère à soupe de graines de tournesol une cuillère à soupe...
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27 mars 20171 min de lecture
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Nouilles sautées au porc et poivrons
Pour 4 personnes 500g de côte de porc dans le filet désossées 300g de nouilles de blé deux poivrons deux oignons verts deux gousses d'ail...
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25 mars 20171 min de lecture
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Poivrons farcis au fromage
Pour 4 personnes 4 gros poivrons longs un demi pot de ricotta 150g de fromages râpés (parmesan et gruyère par exemple) une gousse d'ail...
Gaëlle Teton - lacuisinedegail.com
25 mars 20171 min de lecture
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Salade d'épinards, avocat et chèvre frais
Pour 4 personnes 250g de pousses d'épinards 2 avocats un fromage de chèvre frais un citron bio une petite gousse d'ail 4 cuillères à ...
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23 mars 20171 min de lecture
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Oeufs mimosa à l'estragon
Pour 4 personnes 7 œufs 15cl d'huile de colza un bouquet d'estragon une cuillère à soupe de moutarde à l’estragon Edmond Fallot une...
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22 mars 20171 min de lecture
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Daube de bœuf aux câpres
Pour 4 personnes 800g de boeuf à bourguignon coupé en cubes un oignon une carotte une cuillère à soupe de farine 50cl de vin rouge 3...
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19 mars 20171 min de lecture
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Galettes de courgettes aux herbes
Pour 4 personnes deux courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine un mélanges d'herbes fraîches au choix (basilic,persil,...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
19 mars 20171 min de lecture
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Salade de lentilles
Pour 4 personnes 300g de lentilles sèches une carotte un vert de poireau une cébette ou un oignon vert sel,poivre une cuillère à soupe de...
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15 mars 20171 min de lecture
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