Recette petit budget 5/11

Salade d'épinards au radis noirs et betteraves

Pour 4 personnes Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards un demi radis noir une demi betterave crue une poignée de cerneaux de noix...

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8 mai 20171 min de lecture

Rôti de porc à la sauge

Pour 4 personnes un roti de porc dans le filet d'environ 1 kg un bouquet d'herbes (thym, sauge; romarin) 4 gousses d'ail en chemise (non...

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7 mai 20171 min de lecture

Carpaccio de fenouil au fromage de chèvre

Pour 4 personnes 3 petits bulbes de fenouils un petit fromage e chèvre le jus et le zeste d'un demi citron sel, poivre huile d'olive Ôtez...

gaelleteton

7 mai 20171 min de lecture

Tartinade de champignons aux noix

Pour un petit bol de tartinade 250g de champignons de paris 125g de ricotta deux échalotes deux gousses d'ail une dizaine de cernaux de...

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6 mai 20171 min de lecture

Salade d'épinards au tofu

Pour 4 personnes 250g de pousses d'épinards 250g de tofu fumé une gousse d'ail une cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à...

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3 mai 20171 min de lecture

Salade composée à la féta

Pour 4 personnes 400g de haricots verts frais ou surgelés un petit concombre 200g de féta deux tomates une cebette ou un petit oignon...

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26 avr. 20171 min de lecture

Sauce aux herbes et chèvre frais

Pour un bol de sauce un demi fromage de chèvre frais type petit billy une cuillère à soupe de moutarde à l'estragon Edmond Fallot une...

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23 avr. 20171 min de lecture

Riz sauté au bœuf et courgettes

Pour 4 personnes 500g de riz déjà cuit 400g de bœuf haché deux courgettes deux oignons verts ou cébettes deux gousses d'ail quelques...

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18 avr. 20171 min de lecture

Salade de roquette, tomates et mozzarella

Pour 4 personnes 150g de roquette 250g de tomates grappes 150g de mozzarella un oignon vert ou cébette un demi citron une cuillère à café...

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17 avr. 20171 min de lecture

Capellinis à l'aubergine et tomates cerises

Pour 4 personnes 500g de Capellinis ou de spaghettis fins une boule de mozzarella une poignée de roquette deux aubergines 500g de tomates...

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12 avr. 20171 min de lecture

Galette à la farine de pois chiches

Pour 4 personnes un bol de farine de pois chiches 10cl d'huile d'olive une cuillère à dessert de graines de fenouil sel, piment...

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11 avr. 20171 min de lecture

Rillettes de thon aux câpres

Pour 4 personnes une boite moyenne de thon à l'huile d'olive deux cuillères à soupe de mascarpone une cuillère à soupe de câpres avec...

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10 avr. 20171 min de lecture

Sauce hollandaise

Pour 4 personnes 2 jaunes d'oeufs 100g de beurre bien froid le jus d'un demi citron 5cl de vin blanc sel, poivre Coupez le beurre en dés....

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10 avr. 20171 min de lecture

Tarte pommes caramel

Pour 4 personnes Pour la pâte 180g de farine 80g de beurre 100g de sucre un oeuf le zeste d'une 1/2 orange une pincée de fleur de sel...

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9 avr. 20171 min de lecture

Houmous de haricots blancs

Pour 4 personnes un bocal de haricots blancs déjà cuit une gousse d'ail dégermée un cuillère à dessert de tahini le jus d'un demi citron...

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8 avr. 20171 min de lecture

Samoussas aux restes de gigot d'agneau

Pour 10 samoussas 10 feuilles de brick 300g à 400g de restes de gigot d'agneau déjà cuit un oignon une carotte 4 cuillères à soupe de...

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6 avr. 20171 min de lecture

Galettes de brocolis et féta

Pour une dizaine de galettes un brocolis deux oeufs un mug de chapelure 100g de parmesan 10g de féta une gousse d'ail huile d'olive sel,...

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5 avr. 20171 min de lecture

Aubergines sauce tahini

Pour 4 personnes 2 grosses aubergines un demi citron une grosse cuillère à soupe de tahini une gousse d'ail sel piment dEspelette huile...

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3 avr. 20171 min de lecture

Aubergines rôtie au beurre persillé

Pour 4 personnes 2 grosses aubergines ou 4 petites un bouquet de persil 40g de beurre deux gousses d'ail sel, poivre huile d'olive Coupez...

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2 avr. 20171 min de lecture

Piquillos farcis à la brandade de morue

Pour 4 personnes 4 à 8 (selon la taille) poivrons rouges long ou piquillos 300 à 400g de brandade de morue deux gousses d'ail sel,...

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2 avr. 20171 min de lecture