top of page
La Cuisine de Gail
Rechercher
Gratin de pommes de terre et aubergines aux cèpes
Pour 4 personnes 2 aubergines 4 belles pommes de terre 30cl de coulis de tomates une carotte 30g de cèpes séchés deux échalotes deux...
lacuisinedegail.com- Gaëlle Teton
29 mars 20171 min de lecture
10 vues
0 commentaire
Frites au four
Pour 4 personnes 6 grosses pommes de terre une cuillère à soupe d'ail semoule une cuillère à dessert de thym deux cuillères à soupe...
lacuisinedegail.com - Gaelle Teton
28 mars 20171 min de lecture
9 vues
0 commentaire
Nouilles sautées au porc et poivrons
Pour 4 personnes 500g de côte de porc dans le filet désossées 300g de nouilles de blé deux poivrons deux oignons verts deux gousses d'ail...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
25 mars 20171 min de lecture
38 vues
0 commentaire
Oeufs mimosa à l'estragon
Pour 4 personnes 7 œufs 15cl d'huile de colza un bouquet d'estragon une cuillère à soupe de moutarde à l’estragon Edmond Fallot une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
22 mars 20171 min de lecture
31 vues
0 commentaire
Saint Jacques au curry vert, coco et citron vert
Pour 4 personnes une vingtaine de noix de saint Jacques fraîches ou surgelées une cuillère à dessert de curry vert un citron vert une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
13 mars 20171 min de lecture
31 vues
0 commentaire
Langue de bœuf sauce piquante
Pour 4 personnes 800g de langue de bœuf coupée en deux dans le sens de la longueur une cuillère à soupe de concentré de tomates un oignon...
lacuisinedegail.ecom - Gaëlle Teton
8 mars 20171 min de lecture
10 vues
0 commentaire
Salade d'épinards œuf mollet aux graines de lin et croutons
Pour 4 personnes 300g de pousses d'épinards 60g de pain rassis 4 gros œufs bio deux cuillères à soupe de graines de lin 20g de beurre une...
lacuisinedegail.com - Gaelle Teton
5 mars 20171 min de lecture
63 vues
0 commentaire
Garbure
Pour 4 personnes 4 manchons de canard canard le quart d'un jambon cru 4 petits navets un petit chou vert un petit céleri rave un oignon 4...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
22 févr. 20171 min de lecture
7 vues
0 commentaire
Jarret de bœuf braisée aux légumes racines
Pour 4 personnes une tranche d'un kilo de jarret de bœuf deux panais 8 topinambours deux navets boules d'or deux rutabagas deux oignons...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
19 févr. 20171 min de lecture
11 vues
0 commentaire
Nems de porc et Vermicelles de riz sautés
Pour 4 personnes 8 grandes galettes de riz ou 16 petites 500g de porc haché deux oignons un oeuf une gousse d'ail un paquet de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
19 févr. 20171 min de lecture
12 vues
0 commentaire
Salade de mâche aux radis et champignons crus
Pour 4 personnes 200g de mâche deux champignons 6 radis une cuillère à dessert de moutarde aux noix (Edmond Fallot) une cuillère à soupe...
lacuisinedegail.ecom - Gaëlle Teton
19 févr. 20171 min de lecture
16 vues
0 commentaire
Chou farçi au cochon et aux cèpes
Pour 4 personnes un petit chou vert 800g de chair à farce de porc une gousse d'ail 2 oeufs 30g de cèpes secs 2 échalotes un bouillon cube...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
12 févr. 20171 min de lecture
9 vues
0 commentaire
Mayonnaise aux herbes et câpres
Pour un bol de sauce un jaune d’œuf une cuillère à soupe de moutarde à l'estragon un petit bouquet de persil un petit bouquet de...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 févr. 20171 min de lecture
33 vues
0 commentaire
Soupe de nouilles chinoises au restes de pot au feu
Pour 4 personnes 300g de nouilles chinoises 200g de restes de viande de boeuf de pot au feu un bon litre de bouillon de pot au feu une...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 févr. 20171 min de lecture
65 vues
0 commentaire
Croquettes de pot au feu
Pour 4 personnes environ 600g de restes de pot au feu (viande et légumes) un œuf une gusse d'ail un demi bouquet de persil sel, poivre un...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
5 févr. 20171 min de lecture
340 vues
0 commentaire
Salade de chou aux pommes et noix
Pour 4 personnes un demi chou blanc (chou pommé) une grosse pomme une grosse poignée de cerneaux de noix une cuillère à soupe de moutarde...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
25 janv. 20171 min de lecture
20 vues
0 commentaire
Soupe paysanne
Pour 4 personnes 2 saucisses missons (à la couenne) ou 200g de saucisse fraîche 150g de lard fumé deux grosses pommes de terre 4 carottes...
lacuisiedegail.com - Gaëlle Teton
24 janv. 20171 min de lecture
73 vues
0 commentaire
Velouté carotte - coco -patate douce
Pour 4 personnes une grosse patate douce 4 carottes deux oignons une boite de lait de coco une cuillère à soupe d'huile de coco une...
lacuisinedegai.lcom - Gaëlle Teton
23 janv. 20171 min de lecture
14 vues
0 commentaire
Chips de patates douces
Pour une assiette de chips Une grosse patate douce une cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à dessert de ras el hanout sel Ôtez...
lacuisinedegail.com - Gaëlle Teton
22 janv. 20171 min de lecture
12 vues
0 commentaire
Salade de chou rouge aux noix et raisins secs
Pour 4 personnes un demi chou rouge une poignée de noix une poignée de raisins secs une cuillère à dessert de moutarde aux noix ou de...
lacuisinedegail.com -- Gaëlle Teton
12 janv. 20171 min de lecture
9 vues
0 commentaire
bottom of page