Blog | lacuisinedegail

Raita d'aubergines au yaourt

Pour 4 personnes 3 aubergines une grosse tomate une poignée de feuilles de menthe une poignée de feuilles de persil un yaourt un petit...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

26 août 20161 min de lecture

Frittata aux champignons

Pour 4 personnes 10 - 12 œufs 500g de champignons de Paris ou d'autres champignons 100g de d'emmental râpé 2 oignons 2 gousses d'ail 25g...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

22 août 20161 min de lecture

Poivrons farcis bœuf et parmesan

Pour 4 personnes 2 gros poivrons 500g de bœuf haché un œuf 50g de parmesan râpé 2 échalotes une gousse d'ail un grosse tomate thym sel,...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

22 août 20161 min de lecture

Beignets de légumes à la farine de pois chiches

Pour un plat de beignets une courgette 2 carottes un oignon un œuf 4 cuillères à soupe de pois chiches sel, poivre 12cl de bière une...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

21 août 20161 min de lecture

Rillettes de champignons

Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

12 août 20161 min de lecture

Bricks au thon et à l’œuf d'Elfie

Pour 4 personnes 8 feuilles de brick une grosse boîte de thon 4 oeufs 40g de gruyère râpé 10cl de crème fraîche une cuillère à dessert de...

Gaëlle Teton -lacuisinedegail

7 août 20161 min de lecture

Bouchées d'aubergines au chèvre frais

Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

7 août 20161 min de lecture

Quiche à la tomate, jambon et mozzarella

Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou toute prête mais pur beurre deux tomates 40g de parmesan un boule de mozzarella 2 tranches de...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

3 août 20161 min de lecture

Soupe froide de concombre à la menthe

Pour 4 personnes 2 gros concombre un petit oignon un petit bouquet de menthe 2 yaourts à la grecque une demi gousse d'ail le jus d'un...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

31 juil. 20161 min de lecture

Salade de pommes de terre aux tomates confites

Pour 4 personnes 600g de pommes de terre nouvelles 6 tomates séchées une grosse poignée d'herbes (basilic, persil, roquette) une gousse...

Gaëlle Teton - lacuisindegail

31 juil. 20161 min de lecture

Gaspacho vert

Pour 4 personnes un concombre un avocat un poivron vert un petit bouquet de menthe un citron vert un petit morceau d' oignon doux 2...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

27 juil. 20161 min de lecture

Gaspacho

Pour 4 personnes 4 tomates un concombre un poivron rouge un petit oignon doux 30g de pain rassis une cuillère à soupe de vinaigre de...

Gaëlle.Teton - lacuisinedegail

26 juil. 20161 min de lecture

Salade de champignons au chèvre frais

Pour 4 personnes 6 champignons de Paris un poivron une tomate une douzaine de radis un peu de ciboulette une poignée de persil 120g de ...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

24 juil. 20161 min de lecture

Carpaccio de bœuf au parmesan

Pour 4 personnes 500g de rond de gîte de bœuf 50g de parmesan deux cuillères à soupe de câpres une cuillère à soupe de poivre mignonette...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

20 juil. 20161 min de lecture

Dahl de lentilles corail

Pour 4 personnes 300g de lentilles corail deux tomates une cuillère à soupe de garam massala une cuillère à dessert de graines de...

Gaëlle Teton - lacuisinedegail

20 juil. 20161 min de lecture

Salade de pois chiches

Pour 4 personnes un grand bocal de pois chiches cuits deux tomates une cébette ou un petit oignon doux une poignée d'herbes fraîches une...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

18 juil. 20161 min de lecture

Raita concombre et tomate

Pour 4 personnes un gros concombre deux belles tomates 2 yaourts natures une petite cébette un petit bouquet de menthe une cuillère à...

Gaëlle Teton- lacuisinedegail

17 juil. 20161 min de lecture

Carottes râpées au citron vert

Pour 4 personnes 800g de carottes deux citrons verts une cuillère à café de coriandre moulue sel, poivre une poignée d'herbes fraîches...

Gaelle Teton - lacuisinedegail

17 juil. 20161 min de lecture

Burgers de Champignons au porc et roquefort

Pour 4 personnes 8 gros champignons de Paris 500g de porc haché 2 tomates 120g de roquefort un œuf une gousse d'ail 2 gros oignons doux...

gaelleteton

14 juil. 20161 min de lecture

Cuisse de poulet farcie sous la peau, persil et moutarde au yuzu

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 courgettes une cuillère à soupe de moutarde au yuzu (ou moutarde + zeste de citron jaune ou vert)...

gaelleteton

13 juil. 20161 min de lecture