Raita d'aubergines au yaourt
Pour 4 personnes 3 aubergines une grosse tomate une poignée de feuilles de menthe une poignée de feuilles de persil un yaourt un petit...
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La Cuisine de Gail
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
22 août 20161 min de lecture
Frittata aux champignons
Pour 4 personnes 10 - 12 œufs 500g de champignons de Paris ou d'autres champignons 100g de d'emmental râpé 2 oignons 2 gousses d'ail 25g...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
22 août 20161 min de lecture
Poivrons farcis bœuf et parmesan
Pour 4 personnes 2 gros poivrons 500g de bœuf haché un œuf 50g de parmesan râpé 2 échalotes une gousse d'ail un grosse tomate thym sel,...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
21 août 20161 min de lecture
Beignets de légumes à la farine de pois chiches
Pour un plat de beignets une courgette 2 carottes un oignon un œuf 4 cuillères à soupe de pois chiches sel, poivre 12cl de bière une...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
12 août 20161 min de lecture
Rillettes de champignons
Pour un pot de rillettes 500g de champignons de Paris ou forestiers deux échalotes deux gousses d'ail un pot de fromage frais type Madame...
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Gaëlle Teton -lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
Bricks au thon et à l’œuf d'Elfie
Pour 4 personnes 8 feuilles de brick une grosse boîte de thon 4 oeufs 40g de gruyère râpé 10cl de crème fraîche une cuillère à dessert de...
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Gaëlle Teton- lacuisinedegail
7 août 20161 min de lecture
Bouchées d'aubergines au chèvre frais
Pour une assiette de bouchées une grosse aubergine un pot de chèvre frais sel, poivre huile de friture une pognée de feuilles de basilic...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
3 août 20161 min de lecture
Quiche à la tomate, jambon et mozzarella
Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou toute prête mais pur beurre deux tomates 40g de parmesan un boule de mozzarella 2 tranches de...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
31 juil. 20161 min de lecture
Soupe froide de concombre à la menthe
Pour 4 personnes 2 gros concombre un petit oignon un petit bouquet de menthe 2 yaourts à la grecque une demi gousse d'ail le jus d'un...
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Gaëlle Teton - lacuisindegail
31 juil. 20161 min de lecture
Salade de pommes de terre aux tomates confites
Pour 4 personnes 600g de pommes de terre nouvelles 6 tomates séchées une grosse poignée d'herbes (basilic, persil, roquette) une gousse...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
27 juil. 20161 min de lecture
Gaspacho vert
Pour 4 personnes un concombre un avocat un poivron vert un petit bouquet de menthe un citron vert un petit morceau d' oignon doux 2...
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Gaëlle.Teton - lacuisinedegail
26 juil. 20161 min de lecture
Gaspacho
Pour 4 personnes 4 tomates un concombre un poivron rouge un petit oignon doux 30g de pain rassis une cuillère à soupe de vinaigre de...
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Gaëlle Teton- lacuisinedegail
24 juil. 20161 min de lecture
Salade de champignons au chèvre frais
Pour 4 personnes 6 champignons de Paris un poivron une tomate une douzaine de radis un peu de ciboulette une poignée de persil 120g de ...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
20 juil. 20161 min de lecture
Carpaccio de bœuf au parmesan
Pour 4 personnes 500g de rond de gîte de bœuf 50g de parmesan deux cuillères à soupe de câpres une cuillère à soupe de poivre mignonette...
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Gaëlle Teton - lacuisinedegail
20 juil. 20161 min de lecture
Dahl de lentilles corail
Pour 4 personnes 300g de lentilles corail deux tomates une cuillère à soupe de garam massala une cuillère à dessert de graines de...
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Gaëlle Teton- lacuisinedegail
18 juil. 20161 min de lecture
Salade de pois chiches
Pour 4 personnes un grand bocal de pois chiches cuits deux tomates une cébette ou un petit oignon doux une poignée d'herbes fraîches une...
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Gaëlle Teton- lacuisinedegail
17 juil. 20161 min de lecture
Raita concombre et tomate
Pour 4 personnes un gros concombre deux belles tomates 2 yaourts natures une petite cébette un petit bouquet de menthe une cuillère à...
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Gaelle Teton - lacuisinedegail
17 juil. 20161 min de lecture
Carottes râpées au citron vert
Pour 4 personnes 800g de carottes deux citrons verts une cuillère à café de coriandre moulue sel, poivre une poignée d'herbes fraîches...
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gaelleteton
14 juil. 20161 min de lecture
Burgers de Champignons au porc et roquefort
Pour 4 personnes 8 gros champignons de Paris 500g de porc haché 2 tomates 120g de roquefort un œuf une gousse d'ail 2 gros oignons doux...
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gaelleteton
13 juil. 20161 min de lecture
Cuisse de poulet farcie sous la peau, persil et moutarde au yuzu
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 courgettes une cuillère à soupe de moutarde au yuzu (ou moutarde + zeste de citron jaune ou vert)...
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